全國美女帥哥都在關注安徽，這些東西要火了（內含福利）

新媒體管家

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提到安徽，

你最先想起的是什麼呢？

是念念不忘的家鄉美食？

是風景秀麗的湖光山色？

還是極具代表的「安徽禮物」？

先和小編來看一段街采視頻

答案竟是這樣的！

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在採訪中市民提到最多的

大概就是茶葉、徽菜和石斛

那小編就先來說說

大家心目中的這幾樣「安徽禮物」

安徽禮物之茗品飄香

茶葉，是安徽人的驕傲，

也是最具代表性的「安徽禮物」

曾經也是徽商經營的四大行業之一，

現在徽茶已獨成一體，自為一派。

作為安徽人，

最先想起的就是黃山毛峰

黃山毛峰乃徽茶代表，

是十大名茶之一，

更是國家級禮品。

「黃山茶」聞起來格外清香

湯色清澈茶煙裊，

鮮醇甘美逸神情。

閑暇時泡一杯茶，

讀一本書，聽一首歌

生活也變得有滋有味！

十大名茶中，

安徽的六安瓜片也位列其中

注意啦！！！

不是瓜，也不是水果，是茶葉！

六安瓜片的真身是這樣的

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現代最有名望的茶葉專家陳櫞、

王澤農對「六安瓜片」評價極高，

稱之為歷史傳統著名綠茶。

另外，六安瓜片獨特的採制工藝，

使得茶葉內質香氣清高，

水色碧綠，滋味甘甜。

在徽茶中，

還有一個不得不提的「大牌」——太平猴魁

太平猴魁為尖茶之極品，久享盛名。

有「猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊」的美名。

茶湯清綠，香蘊有誘人的蘭香，

十分味醇爽口！

除了極具代表性的綠茶，

安徽紅茶的名氣也不容小覷，

相信很多小夥伴都聽過「紅茶皇后」的稱號，

沒錯，它就是著名的祁門紅茶

有著「祁紅特絕群芳最，

清譽高香不二門。」的美譽

祁門紅茶馥郁持久，湯色紅艷明亮，

滋味甘鮮醇厚，葉底紅亮。

在十大名茶中，

安徽佔據了三席，

因而徽茶文化也是

茶文化的重要組成部分。

在「徽文化」里徽茶也佔據著重要的篇章，

而「食文章」也成為了「徽文化」不可或缺的部分 。

安徽禮物之江淮美食

在江淮大地上，

孕育著各種各樣的美食，

想來小夥伴們之所以會立刻

想到用食物來代表家鄉，

大概是因為食物就像信使，

傳遞著家和親情的訊息。

這些別具一格的食物

構成了龐大的「徽菜系」。

在徽菜中，最為傳統的當屬紅燒臭鱖魚。

許多初次見到它的人不敢下筷，

因為菜發出的似臭非臭的氣味，

叫人有點擔心。

但事實上「風味鱖魚」聞起來臭，

吃起來香，肉質鮮嫩、醇滑爽口

「臭」與「香」的鮮明對比正是它獨特的魅力。

除此之外，

包公魚也是徽菜中的一道「名品」。

此菜色澤醬紅，骨酥肉爛，

入口即化，酥香兩味，俱在其中。

關於包公魚 ，

它還有這樣一個不為人知的故事

1958 年，毛主席視察安徽時，

名廚梁玉剛老師傅曾為毛主席作此湯，

深得讚揚。

飯後，毛主席親切會見梁師傅，

並贈送了蘋果。

連毛主席都認可了的美食，

你難道就不想嘗一嘗？

在徽菜中還有這樣一道上品菜肴

——李鴻章大雜燴

民國雅士張伯駒先生

曾寫過《李鴻章雜燴》一文，

稱它「馳名國外。

凡在歐美餐館，

莫不有如此一菜」。

所以千萬不要被「大雜燴」嚇到

事實是這道菜醇香不膩，咸鮮可口。

除了徽茶和徽菜，

安徽還盛產中藥材，

在北緯31度的大別山，

這裡擁有陰涼潮濕、

通風多霧的獨特小氣候，

孕育了諸多珍貴的藥材，

享有「西山藥庫」的美譽

安徽禮物之西山藥庫

在街頭採訪中小編看到有人說

覺得石斛是最能代表家鄉，

這位小夥伴，

一看你就是霍山的！

關於石斛，

小編要給大家普及一下,

它真的不是石頭啊！

其實石斛是一種名貴的中藥材

霍山石斛，又稱米斛，

是石斛中的極品，

主產於大別山區的安徽省霍山縣。

道家經典《道藏》曾把

霍山米斛列為「九大仙草之首」

據《神農本草經》記載：

石斛「味甘」，平。

主傷中，除痹，下氣，

補五臟虛勞羸弱，強陰，

久服厚腸胃，輕身延年

相傳乾隆皇帝在他的壽宴上

用霍山米斛來燉湯

宴請了兩千多名百歲老人

希望他們可以延年益壽。

大別山區還盛產貝母，

貝母是安徽省獨有的名貴藥材品種。

該葯具有開郁散結、清熱、

化痰、止咳、鎮喘等功效，

是極具醫藥使用價值的藥材。

在大別山區，還能夠發現茯苓的身影。

花甲之茯苓是中華九大仙草其中之一。

大別山是茯苓產量最大、

質量最優的產地。

茯苓味甘、淡、性平，

入葯具有利水滲濕、

益脾和胃、寧心安神之功用。

因其藥效廣泛，

素有「四時神葯」美稱。

從徽茶到徽菜到藥材

安徽擁有著許多美好的東西

在這片錦繡多姿的大地，

給我們帶來了數不清的「禮物」。

而除了市民心目中的「安徽禮物」

自然界，人文界

也贈與了我們美好的「安徽禮物」！

自然界的鬼斧神工造就了

黃山、九華山、大別山、等山川秀色，

黃山有天下第一奇山的美譽，

九華山則是信徒嚮往的佛教聖地，

而大別山因其巍峨蒼鬱聞名

鍾靈毓秀與壯美雄渾交相融合，

構成了安徽最美的一道風景

來自人文界的「禮物」

則讓這塊土地擁有了靈魂，

富有哲思的新安理學，

清真雅正的桐城派文化，

具有文化之美的筆墨紙硯

....

每一次的發展都讓徽文化

更加精緻深邃

作為土生土長的安徽人，

一直覺得咱們的省名很有韻味，

「安」寓意著安康與和諧，

「徽」蘊含著善良與美好，

誠如斯名，

勝景、美食、中藥、名茶、徽文化……

這些美好，是安徽人的驕傲！

也是來自安徽的最珍貴的禮物！

說了這麼多

小編要來辦正事

給大家送福利了~

具體參與方式

大家可以在文章下方留言

說出你心目中的安徽禮物，

截止到9月20日中午12點

評選出留言獲贊最多的前五位

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編輯：晶晶

校對：孫洋

審核：金亞雲

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