老面豆沙包，看完這篇北方正宗老麵包子再也不是難事!

老面豆沙包

製作/圖文/編輯：

美食達人計劃／GRACE

—製作配方—

配料：中筋麵粉300g 溫水130g 小蘇打1小勺 食用純鹼1小勺又3/1小勺 自製豆沙適量

—具體製作步驟—

提示：麵粉吸水量略有不同，開始可預留部分水，拌成棉絮狀以後視情況加入全部的水分或是額外多加水分；

—成品展示—

北方人做老麵包子

從來都沒有具體用量表

就是憑著感覺來做

但是技術超級嫻熟

就比如豆沙包子

豆沙餡兒都是自己親手做

甜而不膩

粘而不濕

吃多少都覺得帶勁兒

從北方老家回來后

我就默默下定決心

一！定！要！減！肥！

哦，不！

一定要做好老麵包子

......

因為太好吃了哈！

全文完

謝謝~

世界那麼大，一起吃吃吃！