爽口下飯菜，讓你整個夏天都有食慾！

芝麻醬拌苦瓜

食材：苦瓜100克 芝麻醬30克 鹽2克 白糖6克 生抽10毫升

做法：

1、苦瓜洗乾淨

2、苦瓜切成圈，去瓤

3、苦瓜入煮鍋焯水

4、撈出放到涼開水中過涼撈出后瀝干水

5、碗中放芝麻醬加少許水調均勻

6、加白糖調均勻

7、加鹽調均勻

8、加生抽調均勻

9、苦瓜放入盤中

10、淋上調製好的芝麻醬，再撒上黑白芝麻即可享用

蟲草花拌雲耳（木耳）

食材：蟲草花50g 雲耳100g 蒜蓉適量 小辣椒2個 香菜少許 生抽適量 麻油適量 鹽適量 糖適量

做法：

1、雲耳泡發洗凈。

2、蟲草花去掉梗，洗凈。做開一鍋水，蟲草花炒半分鐘，碗耳焯一分鐘。撈出過涼水備用。

3、香菜洗凈切段，小紅椒切段，如果覺得太辣改用辣椒油，蒜瓣切蓉。

4、將所有食材放入容器，加入生抽一勺，適量鹽，少許糖，最後滴上麻油，均勻即可。

5、完成。

清炒小油菜

食材：油菜300克 油鹽醬醋

做法：

1、摘好小油菜，洗凈，備用

2、蔥蒜切碎備用

3、熱鍋下入蔥蒜

4、放入油菜翻炒片刻，加少許鹽就可出鍋了

5、出鍋。

孜然烤雞中翼

食材： 翅中 鹽適量 油適量

做法：

1、用一茶匙鹽把雞中翼塗勻，腌1個小時

2、在雞翼的表面塗勻一層油以後，在250℃預熱的焗爐里，用190℃上層火焗30分鐘。

3、烤的時候偶爾翻轉雞翼即可。

4、撒上少許孜然即可！