獼猴桃可以放冰箱嗎？

奇異果的質地柔軟，口感酸甜，其味道被描述為草莓、香蕉、鳳梨三者的混合，營養豐富，除含有奇異果鹼、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物外，還含有包括鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素等成分，下面我們就一起來看一看奇異果可不可以放冰箱吧！

奇異果可以放冰箱嗎？

奇異果可以放冰箱。奇異果是可以放在冰箱里的，而且硬的奇異果放在冰箱里可以保存兩到三個月，如果是已經軟了的奇異果，那就保存不了幾天，需要儘快吃掉。但是，如果不需要長期保存的話最好還是不要放在冰箱里的，因為溫度太低的話會一定程度上破壞奇異果的營養，而且就放在通風乾燥的地方也可放十天左右。

奇異果怎麼保存才好？

1、放冰箱保存：生奇異果放在冰箱里(1～5度左右)可保存一個月左右，要吃的時候提前幾天拿出來催熟，可將要吃奇異果和成熟的香蕉、蘋果放在一起變軟后即可食用。

2、陰涼處保存：將奇異果放在盒子或塑料袋中，最好不要完全密封，然後放在陰涼處，但不要放在通風處，因為容易流失水分，使硬的變的更硬，軟的變的沒有水分。

奇異果如何催熟方法？

1、常溫存放：奇異果呼吸作用比較弱，買回的奇異果用紙箱子裝好，放在陰暗避光的角落裡，正常情況下存在5～7天就能后熟變軟即可食用。

2、乙烯催熟：奇異果和香蕉、蘋果等呼吸作用比較強的水果放在一起可加快奇異果后熟，因為水果呼吸作用產生的一些乙烯成分對其他水果的自熟有促進作用，一般3～5天即可成熟。