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全球糧食進口費用或提升

全球食品市場供求均衡，得益於小麥和玉米供應充足，以及油籽產量反彈。然而，糧農組織在其今天發布的每年兩期的《糧食展望》中指出，運輸成本和進口量的增加或將導致今年全球糧食進口費用較2016年水平提高10.6%，達到1.3萬億美元。最不發達國家、低收入缺糧國和撒哈拉以南非洲國家的糧食進口費用的上漲趨勢更為明顯，其原因是肉類、食糖、奶類和油籽產品的進口量增加。

據預報，幾乎所有類別食品的進口費用都將提高，但魚品除外，主要原因是許多發展家的水產養殖業增長強勁，能夠越來越多地滿足國內市場日益擴大的需求。

全球食品價格上漲

全球食品價格5月份出現三個月來的首次上漲，而今天同時公布的糧農組織食品價格指數本月平均為172.6點，比4月份和去年同期分別提高2.2%和10%。

糧農組織食品價格指數是跟蹤主要穀物、植物油、奶製品、肉類和食糖等國際市場五大食品類商品價格的貿易加權指數。除食糖以外所有類別食品5月份的報價均出現上漲。

大多數食品供應充盈

《糧食展望》就主要食品市場情況提供的最新預測顯示，儘管區域或國家間可能存在差異，但在全球範圍，所有食品的供應狀況良好。國際小麥價格將保持穩定，特別是上半年度，而接近創歷史水平的粗糧產量或將加劇主要出口國之間的競爭。預計大米供應也將保持充裕，但一些出口國減持公共儲備可能導致庫存量下降。

世界2016/2017年度油籽產量預計將飆升至歷史新高，主要原因是大豆產量較為突出，使全球庫存得到進一步補充了。初步跡象表明，2017/2018年度市場供應充足，對價格形成進一步打壓。

報告指出，世界肉類生產增長預計將連續第三年停滯，主要原因是對肉類產量將因增加從美國和巴西的進口而下滑的預期。與此同時，在印度奶類生產迅速擴大的帶動下，2017年全球奶製品產量預計將增長1.4％。

《糧食展望》還分析了過去20年來資產流動性對商品價格漲跌造成的潛在影響，證明了全球信貸條件對玉米、大豆和小麥基準價格產生的作用。

今天發布的糧農組織最新一期《穀物供求簡報》預計全球小麥產量同比減少2.2％，幾乎抵消了全球（以南美洲和南部非洲為首的）玉米產量1.4％和世界稻米產量0.7%的增幅。目前預計全球穀物總產量將下降0.5％，為25.94億噸，同時糧農組織也將其5月份全球穀物利用量的預測數下調至25.84億噸。鑒於需求將低於產量的預測，2018年穀物期末庫存或將保持在7.03億噸，比今年創歷史新高的預測水平略有提升。

庫存預測數反映了出現的明顯變化 - 在減少其粗糧庫存的同時，增加了小麥和大米儲備 - 但總體情況反映出供應充足。

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