黑椒牛排是一款美味食品,是西餐菜式,具有養生食療功效。主要食材是牛排和黑胡椒,主要烹飪工藝是煎。牛排營養豐富,有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。陝西新東方烹飪學校教你正宗黑椒牛排
陝西新東方烹飪學校——黑椒牛排
材料:
牛肉 胡蘿蔔丁 芹菜丁 玉米 雞蛋 生菜 洋蔥 花椰菜 大蒜 黑胡椒
做法:
1.牛肉用黑胡椒,鹽腌制二十分鐘。
2.洋蔥,大蒜切丁備用。
3.腌制好的牛肉。
4.鍋里小火煎。
5.玉米粒,胡蘿蔔丁,芹菜丁,花椰菜炒好備用。
6.洋蔥粒,大蒜炒香加入高湯慢火熬制粘稠,加入鹽,黑胡椒即可。