家常炒麵的做法

對於北方人來說吃麵條是常事 記得小時後跟著奶奶住過幾個月，那時候爺爺幾乎每天中午要吃麵條 我天生不太愛吃水煮麵條 經常吃更會膩 有一天中午放學回來 到家門就聞到了香噴噴的味道 急忙進屋一看是一碗炒麵條 那就相當的興奮 現在總是會想起那時候奶奶的炒麵 今天分享一款我愛吃的家常炒麵

By 橘橘橘子er 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 新鮮麵條1袋
• 胡蘿蔔半個
• 青椒半個
• 黃瓜半個
• 西紅柿1個
• 洋蔥半個
• 雞蛋2顆
• 鹽少許
• 耗油適量
• 醬油適量
• 油適量

做法步驟

1、1.準備好所有材料，胡蘿蔔青椒切絲 黃瓜洋蔥西紅柿切丁

2、2.鍋內放涼水煮開後下鮮麵條

3、3.煮熟過冷水撈出備用

4、4.雞蛋打散起鍋到適量油 炒熟盛出備用

5、5.鍋內再放點油 加入西紅柿洋蔥丁爆香

6、6.加入胡蘿蔔絲炒軟

7、7.加入青椒絲 黃瓜丁

8、8.加入煮好的麵條 加提前炒好的雞蛋 加入耗油 醬油適量的鹽調味出鍋

9、成品

10、成品

小貼士

你也可以不加鹽 最後拌上點老乾媽也超級好吃 新鮮麵條沒煮之前吃不完可以冷凍 吃的時候直接拿出來煮就好了

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