草莓果醬餅乾的做法

一個餅乾，兩種味道，口感酥脆，又帶有淡淡果香的果醬曲奇。再配上一杯香醇濃厚的現磨咖啡，放著音樂。下午美極了！。400道家常菜等你來拿！

By 迷迭香Rosemary 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 低筋麵粉 320克
• 糖粉 60克
• 雞蛋 1個
• 草莓果醬 適量
• 黃油 210克

做法步驟

1、將一個雞蛋打散備用

2、將210克黃油倒入碗中 ,再將60克糖粉倒入盛有黃油的碗中

3、用攪拌器將黃油和糖粉攪打均勻

4、將雞蛋液倒入攪打好的黃油中,用攪拌器攪打均勻，做成雞蛋黃油

5、320克低筋麵粉篩入雞蛋黃油中

6、翻拌均勻后，和成麵糰

7、將麵糰揉成數個小球，放入烤盤，並壓出一個凹槽

8、將草莓果醬擠在小球凹槽上，放入烤箱，上下火150度烤17分鐘

9、開吃啦！

小貼士

1. 果醬加入不要太多，避免餅乾太甜。 2. 將麵糰揉成小球時，可以在手上抹少許麵粉，防止粘手。

豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台；

85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。