《節氣與節日》春分

二十四節氣

二十四節氣（The 24 Solar Terms）是指農曆中表示季節變遷的24個特定節令，是根據地球在黃道（即地球繞太陽公轉的軌道）上的位置變化而制定的，每一個分別相應於地球在黃道上每運動15°所到達的一定位置。二十四節氣又分為12個中氣和12個節氣，一一相間。

二十四節氣反映了太陽的周年視運動，所以在公曆中它們的日期是基本固定的，上半年的節氣在6日，中氣在21日，下半年的節氣在8日，中氣在23日，二者前後不差1-2日。

二十四節氣是曆法的獨特創造，幾千年來對推動農牧業發展起了重要作用。節氣的名稱最早出現在殷商時代，到西漢二十四節氣便已完備了。隨著曆法的外傳，二十四節氣流傳到世界各地。

2016年11月30日，二十四節氣被正式列入聯合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作名錄。

春分

春分，是春季九十天的中分點。二十四節氣之一，每年公曆大約為3月20日左右，太陽位於黃經0°（春分點）時。春分這一天太陽直射地球赤道，南北半球季節相反，北半球是春分，在南半球來說就是秋分。

《月令七十二候集解》：「二月中，分者半也，此當九十日之半，故謂之分。秋同義。」

《春秋繁露·陰陽出入上下篇》說：「春分者，陰陽相半也，故晝夜均而寒暑平。」

春分也是節日和祭祀慶典，古代帝王有春天祭日，秋天祭月的禮制。周禮天子日壇祭日。

《禮記》：「祭日於壇。」孔穎達疏：「謂春分也」。

清潘榮陛《帝京歲時紀勝》：「春分祭日，秋分祭月，乃國之大典，士民不得擅祀。

春分三候

古代將春分分為三候：「一候元鳥至；二候雷乃發聲；三候始電。」便是說春分日後，燕子便從南方飛來了，下雨時天空便要打雷併發出閃電。春分在古歷中的記載為：「春分前三日，太陽入赤道內」。

氣候特點

風沙

春分時節，在的西北大部、華北北部和東北地區還處在冬去春來的過渡階段，晴日多風，乍暖還寒。根據近幾年對沙塵天氣的統計，4月最多，3月次之，春分15天，正處在3月底到4月初，在這些地區，大風捲起的揚沙、高空飄來的浮塵，特別是沙塵暴對大氣造成的污染，每每都受到眾人的關注，成為一時的熱點話題。

低溫陰雨

在春分時期，當有冷空氣連續入侵南方，會出現溫度持續偏低的春寒天氣，此時，再有相伴的連陰雨，對農作物會有很大的影響。

倒春寒

初春時節，當氣溫回升比較快，之後又出現一段時間氣溫持續偏低，這種天氣現象人們稱作倒春寒。在南方倒春寒最主要的影響是早稻爛秧，在北方會影響到花生、蔬菜、棉花的生長，嚴重的還會造成小麥的死苗現象。

春旱

在北方，尤其是西北、華北有「十年九春旱」和「春雨貴如油」之說，在冬季雨雪少的時候，冬小麥處于越冬階段，對缺水的情況不甚敏感。進入3月後土壤解凍，小麥返青；春季作物由南向北播種，如果此時降水繼續偏少，旱象就會明顯地反映出來，幼苗的處境可想而知。

季節農事

「二月驚蟄又春分，種樹施肥耕地深。」春分也是植樹造林的極好時機，古詩就有「夜半飯牛呼婦起，明朝種樹是春分」之句。在火熱的農忙季節，要繼續用我們的雙手去綠化祖國山河，美化我們的環境。

俗話講：「春分麥起身，肥水要緊跟」。一場春雨一場暖，春雨過後忙耕田。春季大忙季節就要開始了，春管、春耕、春種即將進入繁忙階段。春分過後，越冬作物進入生長階段，要加強田間管理。由於氣溫回升快，需水量相對較大，農民朋友要加強蓄水保墒。「春分麥起身，一刻值千金」，

節氣意義

春分這一天，太陽幾乎直射地球赤道，全球各地幾乎晝夜等長。春分過後，太陽直射點開始進入北半球，北半球各地開始晝長夜短。春分是個比較重要的節氣，它不僅有天文學上的意義：南北半球晝夜平分，在氣候上，也有比較明顯的特徵，春分時節，除青藏高原、東北、西北和華北北部地區外都進入明媚的春天，在遼闊的大地上，楊柳青青、鶯飛草長、小麥拔節、油菜花香。

趣味民俗

一、豎蛋

在每年的春分那一天，世界各地都會有數以千萬計的人在做「豎蛋」試驗。這一被稱之為「習俗」的玩藝兒，何以成為「世界遊戲」，尚難考證。不過其玩法確簡單易行且富有趣味：選擇一個光滑勻稱、剛生下四五天的新鮮雞蛋，輕手輕腳地在桌子上把它豎起來。雖然失敗者頗多，但成功者也不少。春分成了豎蛋遊戲的最佳時光，故有「春分到，蛋兒俏」的說法。豎立起來的蛋兒好不風光。

二、吃春菜

嶺南風俗

昔日四邑(加上鶴山為五邑)的開平蒼城鎮的謝姓，有個不成節的習俗，叫做「春分吃春菜」。「春菜」是一種野莧菜，鄉人稱之為「春碧蒿」。逢春分那天，全村人都去採摘春菜。在田野中搜尋時，多見是嫩綠的，細細棵，約有巴掌那樣長短。採回的春菜一般家裡與魚片「滾湯」，名曰「春湯」。有順口溜道：「春湯灌臟，洗滌肝腸。闔家老少，平安健康。」一年自春，人們祈求的還是家宅安寧，身壯力健。

三、送春牛

春分隨之即到，其時便出現挨家送春牛圖的。其圖是把二開紅紙或黃紙印上全年農曆節氣，還要印上農夫耕田圖樣，名曰「春牛圖」。送圖者都是些民間善言唱者，主要說些春耕和吉祥不違農時的話，每到一家更是即景生情，見啥說啥，說得主人樂而給錢為止。言詞雖隨口而出，卻句句有韻動聽。俗稱「說春」，說春人便叫「春官」。

四、粘雀子嘴

春分這一天農民都按習俗放假，每家都要吃湯圓，而且還要把不用包心的湯圓十多個或二三十個煮好，用細竹叉扦著置於室外田邊地坎，名曰粘雀子嘴，免得雀子來破壞莊稼。

五、放風箏

春分期間還是孩子們放風箏的好時候。尤其是春分當天。甚至大人們也參與。風箏類別有王字風箏，鰱魚風箏，眯蛾風箏，雷公蟲風箏，月兒光風箏，其大者有兩米高，小的也有二、三尺。市場上有賣風箏的，多比較小，適宜於小孩子們玩耍，而大多數還是自己糊的，較大，放時還要相互競爭看哪個的放得高。

六、春祭

二月春分，開始掃墓祭祖，也叫春祭。掃墓前先要在祠堂舉行隆重的祭祖儀式，殺豬、宰羊，請鼓手吹奏，由禮生念祭文，帶引行三獻禮。春分掃墓開始時，首先掃祭開基祖和遠祖墳墓，全族和全村都要出動，規模很大，隊伍往往達幾百甚至上千人。開基祖和遠祖墓掃完之後，然後分房掃祭各房祖先墳墓，最後各家掃祭家庭私墓。大部分客家地區春季祭祖掃墓，都從春分或更早一些時候開始，最遲清明要掃完。各地有一種說法，謂清明后墓門就關閉，祖先英靈就受用不到了。

七、拜神

春分前後的民俗節日有二月十五日開漳聖王誕辰：開漳聖王又稱"陳聖王"，為唐代武進士陳元光，對漳洲有功，死後成為漳洲守護神。二月十九日觀世音菩薩誕辰，每逢誕辰，信徒多茹素齊，前往各觀音寺廟祭拜。二月二十五日三山國王祭日：三山國王是指廣東省潮州府揭陽縣的獨山、明山、巾山三座山的山神，早年由潮州客家移民春為守護神，因此信徒以客籍人士為主。

八、祭日

在周代，春分有祭日儀式。《禮記》：「祭日於壇。」孔穎達疏：「謂春分也」。

日壇坐落在北京朝陽門外東南日壇路東，又叫朝日壇，它是明、清兩代皇帝在春分這一天祭祀大明神（太陽）的地方。朝日定在春分的卯刻，每逢甲、丙、戊、庚、壬年份，皇帝親自祭祀，其餘的年歲由官員代祭。

春分養生

看天因時而春「捂」，多多梳頭緩衰老

人們都懂得「春捂秋凍」，但春分后，是否應該春捂就得看天氣了。

隨著氣溫升高人們開始逐漸減衣服。此時頭部要少捂，春分后陽氣上升，多用梳子或者手指梳頭，有助於梳理陽經，利於陽氣升發。

《黃帝內經·素問》的「脈要精微論」稱：「頭者，精明之府」，它不但穴位豐富，而且是人體經絡彙集的重要部位，「五臟六腑之精氣皆上注於頭面」。研究表明，梳頭時梳齒與頭髮的頻繁接觸摩擦，頭皮末梢神經受到剌激后可產生電感應，通過大腦皮層，使頭部神經得到舒展和鬆弛，有利於中樞神經的調節，能加速血液循環，改善和增強頭皮及腦細胞的血氧供應，消除大腦疲勞，增強腦功能，使人思維敏捷，記憶力增強，從而延緩大腦衰老。

因此，春季早起時，如果趁著大自然陽氣和體內陽氣開始升發之時，適當梳梳頭，刺激頭部諸多經穴，能讓體內陽氣升發舒暢，令氣血流通，使人神清氣爽。

吃吃喝喝那點事兒

春分養生原則應減少腸胃負擔，養肝當首。飲食宜清淡而甘甜，多吃時令新鮮蔬菜有利於洗滌肝腸，保持健康的狀態。春天是生長發育的季節，枯木逢春，肝膽之氣生髮，我們應該吃一些具有升發之性，味道偏於辛辣的食物，鼓舞肝膽之氣，有助於冬天儲藏的精氣發散到體表，為人的體力和腦力活動提供充沛的能量，同時也能夠緩解春困。

春分時節，肝氣旺、腎氣微，多食酸味食品會使肝氣過盛而損害脾胃，因此在飲食方面要省酸增甘，助腎補肝，禁忌偏熱、偏寒、偏升、偏降的飲食誤區。

春分養生飲食原則一：春養肝少喝酒宜食甜

春分養生飲食原則二：給腸胃放放假

春分養生飲食原則三：多吃吃時令菜

豆芽，大家都很熟悉，但是大多數人認為它沒有營養，而且也很便宜。殊不知，發明豆芽約有兩千多年的歷史，創造發明者已不可考。最早的豆芽，是以黑大豆作為原料。被《神農本草經》稱為「大豆黃卷」。那在春分時節為何要吃豆芽呢?春分時節，氣溫回暖，這個時節養生最需要注意的就是防上火。在春季時令蔬菜中，豆芽含有蛋白質、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵等多種礦物質，具有清熱解毒、降血壓、美肌膚的作用。春分時節食用豆芽最是適合不過。那麼這個豆芽有哪些妙處呢？

一、黃豆芽

黃豆芽味甘、性涼，入脾、大腸經;黃豆芽具有清熱利濕、消腫除痹、祛黑痣、治疣贅、潤肌膚的功效。對脾胃濕熱、大便秘結、尋常疣、高血脂有食療作用。

二、綠豆芽

綠豆芽性涼味甘，不僅能清暑熱、通經脈、解諸毒，還能補腎、利尿、消腫、滋陰壯陽，調五臟、美肌膚、利濕熱，適用於濕熱郁滯、食少體倦、熱病煩渴、大便秘結、小便不利、目赤腫痛、口鼻生瘡等患者，還能降血脂和軟化血管。