秋葵白蘆筍湯的做法

白蘆筍是蘆筍未出土前挖出來的……營養價值比綠蘆筍更高……秋葵也是營養豐富……特別適合減肥人群……

By 春蕾的幸福生活

用料

• 蘆筍
• 秋葵
• 芝麻油
• 鹽 3克
• 生薑一片

做法步驟

1、大合照……

2、雞蛋蛋清蛋黃分離……

3、蛋黃加水……

4、秋葵和白蘆筍切丁……

5、生薑切片

6、熱鍋冷油爆香薑片……

7、倒入鍋中……翻炒……出香……

8、加水……

9、加入蛋黃水……

10、燒開加蛋清……

小貼士

蛋黃水是為了出奶湯……可是有點失敗，但是不耽誤湯的鮮美……

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