肉末醬爆杏鮑菇的做法 味道鮮美口感豐富

杏鮑菇味道極鮮美，做法也是多多，得到了很多人的喜歡。下面要給大家分享的內容是：「肉末醬爆杏鮑菇的做法 味道鮮美口感豐富」，一起來看下吧!

首先來看下肉末醬爆杏鮑菇的做法：

材料：

杏鮑菇，豬肉餡，食鹽，蔥，姜，拌飯醬，小蔥，植物油，胡椒粉等

步驟：

1.準備好原材料，燒熱鍋， 放入適量的植物油，將杏鮑菇放入其中

2.將杏鮑菇裡面的水分炸出，杏鮑菇微微發黃后撈出

3.鍋中留少許植物油，下入豬肉餡翻炒，肉末翻炒變色後下入蔥薑末

4.繼續翻炒，再下入剛才準備好的杏鮑菇

5.翻炒幾下后加入兩大勺拌飯醬，加入少量的水煮一分鐘

6.加入鹽、胡椒粉等調味翻炒均勻，盛入小煲中，表面上撒些小蔥

以上主要介紹了肉末醬爆杏鮑菇的做法，你學會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補充點關於杏鮑菇的小知識。

杏鮑菇的功效與作用

提高免疫力

杏鮑菇蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素，為構成白血球和抗體的主要成份。

消食

杏鮑菇有助於胃酸的分泌和食物的消化，宜於治療飲食積滯症。

降壓作用

經常食用杏鮑菇可降低人體血液中的膽固醇含量，且有明顯的降血壓作用。

防病

對胃潰瘍、肝炎、心血管病、糖尿病也具有一定的預防和治療作用。

美容養顏

因為杏鮑菇營養豐富，常吃可以改善身體新陳代謝，對美容養顏很有幫助。

抗癌

經研究發現，使用杏鮑菇具有一定的抗癌作用。

杏鮑菇的保鮮時間

杏鮑菇保鮮的時間不能太長，一般保持的時間是4—5天，在15℃條件下才能夠保鮮一周左右;如果是在0℃條件下，大概能夠保存兩周的時間。一般來說，在溫度越低的環境下，保存的時間會越長。在給杏鮑菇進行保鮮之前，要仔細留意觀察菇體是否完好，有傷口的話容易導致腐爛霉變。

以上就是關於：「肉末醬爆杏鮑菇的做法 味道鮮美口感豐富」的分享，希望對你有幫助。