為什麼孩子容易缺鐵？

很多家長都會比較側重給孩子補鈣，但其實，比起缺鈣，寶寶更容易缺鐵。那麼這是為什麼呢？寶寶缺鐵會有哪些癥狀呢？不知是因為什麼，讓這些媽媽一股腦的只關心補鈣的問題。其實更應該關心不應該是寶寶缺鐵的問題嗎？寶寶最容易缺的並不是鈣，而是鐵。

含鐵少

正常情況下，人體依靠食物獲得鐵，長期食用含鐵量少的食品，當然容易缺鐵。不當飲食的問題在兒童階段更為突出，因為隨著寶寶成長，掌握的進食技能不同，餵養策略應當適時調整。「一招鮮」並不適用於餵養寶寶。

大部分母乳嬰兒都容易缺鐵

1、母乳營養豐富，容易消化吸收，是寶寶的最佳食品。母乳中鐵的含量較低，雖然母乳含有載鐵蛋白，可以提高鐵的生物利用率，但由於寶寶對鐵需求量較大，超過4個月的寶寶無法單純從母乳中獲得足夠的鐵。

2、寶寶生長發育加快；寶寶的生長發育十分迅速，4-5個月為初生時體重的2倍，1歲時為初生時體重的3倍，血容量也迅速增加。鐵是形成血紅蛋白所必需的原料，如果寶寶攝入的鐵不能及時達到供求平衡，就容易發生缺鐵，引起貧血。

3、鐵的消耗或丟失過多；如寶寶有牛奶過敏、慢性腹瀉、反覆感染等情況，會導致鐵的吸收減少，消耗增加，引起缺鐵。

好鐵 vs. 壞鐵

吃含鐵少的食物，長此以往肯定缺鐵；但是長期吃含鐵高的食物，不見得不缺鐵哦！這又是怎麼回事呢？

食物當中有不少成分可以跟鐵牢固結合，阻止人體吸收。單寧酸、植酸我就不提了，就連水也有這種效果：遊離的鐵離子很快發生水解反應，變成難溶的氫氧化物。

因此，光看食物的含鐵量還不夠，必須關注鐵的形態。實驗證明，以血紅素形式存在的鐵才是「好鐵」，不僅能對常見仇家免疫，還跟消化道上皮細胞保持良好關係，獲得最佳吸收效率。

富含血紅素的食物都有哪些呢？

首先看食材的來源，如果是植物性食物，它們不含血紅素，裡頭的鐵肯定不是血紅素形式的。

對於動物來源的食材我們還要看肉色，紅色的通常富含血紅素。這個方法的幕後原理是紅色的肉含有肌紅蛋白，而肌紅蛋白分子的核心就是血紅素。

如何判斷寶寶缺鐵

1、看面色：面色、指甲根處有較大區域泛白，嘴唇及舌頭表面呈現白色或淡紅色，寶寶經常精神萎靡等。

2、看活動量：寶寶懶得動易累，腿腳軟弱無力，看東西時易走神，不耐煩。

3、看飯量：寶寶不喜進食，偏食挑食，喝水特別多。

4、看免疫力：每到換季時節，流感來了，寶寶就會生病，免疫力變得低下，各種病毒細菌感染引起的疾病接踵而至。

5、看情緒：寶寶情緒開始煩躁不安，脾氣開始更極端化，總鬧騰。

因此寶爸媽們要隨時關注寶寶的每一個異常變化，以防寶寶缺鐵。

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