香菜的做法 胡蘿蔔香菜丸子

香菜的做法

胡蘿蔔香菜丸子的做法步驟

1胡蘿蔔切成比較短的細絲。

2香菜清洗乾淨切碎，與胡蘿蔔一起放在大碗中。

3大蔥切末加入。

4雞蛋磕入碗中。

5加兩小勺食鹽。

6加一勺半十三香。

7加入麵粉，用筷子朝同一方向用力攪拌，直至碗里的菜糊抱成團。

8手用水打濕，取合適大小，團成丸子形狀。

9鍋中放油，熱至6成時把團好的丸子下入鍋中，改調小火，不停地用筷子攪動。

10炸至丸子金黃，撈出瀝油即可趁熱食用或炒菜做湯時放入，都非常不錯哦。 （圖片來源：視覺）