少油健康的小零食 酥脆蜂蜜小麻花

酥脆的蜂蜜小麻花，低脂少油，很健康哦，全程無需打發，操作極其簡單，喜歡的朋友不妨試試~

食材：低筋麵粉100克，黃油20克，雞蛋液20克，蜂蜜30克，糖粉15克。

輔料：泡打粉1克

步驟

1 黃油軟化，加入糖粉、蜂蜜攪拌均勻

2 分次加入雞蛋液，每次攪拌均勻再加入下一次

3 加入提前過篩並混合好的低粉和泡打粉

4 用刮刀攪拌均勻

5 用手搓成麵糰

6 均分成15克/個的麵糰並滾圓

7 搓成長條狀，對摺

8 扭成麻花狀（形狀隨自己喜好調整）

9 逐一做好所有的麻花，放入不粘烤盤（非不粘鋪油紙）

10 表面刷層蛋液（少刷哈）

11 160度預熱好的烤箱中層，20分鐘（時間隨自己情況調整）

12 蜂蜜小麻花