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沒給娃做過這個網紅小甜點 這個夏天白過了

山藥木糠杯 參考月齡12個月以上

準備食材:吐司兩片、寶寶優格10克、藍莓7顆、火龍果肉15克

1-藍莓提前浸泡半小時,清洗乾淨。

PS:藍莓皮上的「白霜層「富含花青素,不用刻意洗掉。

2-鐵棍山藥切小塊。

PS:很多媽媽會對山藥過敏,可以先戴上一次性手套。

3-鐵棍山藥倒入輔食機中蒸20分鐘。

4-吐司切小塊。

5-吐司放入烤箱中,用120度的溫度烤15分鐘。

6-靜置冷卻。

PS:要等到完全冷卻再進行下一步哦,以免擠壓的時候有水蒸氣,麵包糠受潮影響口感。

7-完全冷卻后裝入保鮮袋中。

8-用擀麵杖把吐司碾壓細碎。

PS:家裡沒有擀麵杖的媽媽可以用玻璃瓶代替,也很方便呢~

9-輔食機中倒入一半的鐵棍山藥、寶寶優格和藍莓,攪打細膩。

PS:只倒入一半的鐵棍山藥是因為還要做一份山藥火龍果泥哦,寶寶優格的添加量是每份10克~

10-同理我們可以做出山藥火龍果泥。

11-山藥火龍果泥要過篩去籽。

PS:火龍果的籽寶寶不好消化,也會影響口感。

12-山藥藍莓泥裝入裱花袋中,在底部剪一個小口。

13-山藥藍莓泥擠入磨具內,一層麵包糠一層藍莓泥,依次放入直至裝滿。

14-哇完成啦~~~是不是超級好看超級有食慾!裝飾點水果更好看喲~

黃媽愛叨叨

1-山藥攪拌的時候不能太稀,不然擠入杯中後會影響整體造型和口感哦。

2-火龍果攪拌以後建議過濾去籽,一方面籽寶寶不好消化,另一方面也會影響口感。

3-製作麵包糠如果沒有烤箱的話也可以放在炒鍋中慢慢炒干水分,一定要用小火慢慢烘乾,頻繁翻動,避免炒焦。

本文為作者原創,未經授權不得轉載



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本文由 yidianzixun 提供 原文連結

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