懷孕不能吃山楂，也不能吃茄子？一文讀懂孕期飲食禁忌

中醫這麼說

活血類食物

1、桃仁

為薔薇科植物桃的乾燥成熟種仁，有的地區作炒貨或作甜食、點心配料等供食。桃仁味甘苦性平，能破血行瘀、活血化瘀，故孕期應忌食。

2、山楂

山楂味酸甘性微溫，能活血散瘀，故孕期不宜食用。近代醫學研究證實，山楂對女性子宮有收縮作用，如果孕期大量食用，就會刺激子宮收縮，甚至導致流產。

3、蟹爪

為蟹科動物的爪，味咸性寒，能破血、消積、墮胎，常用於治療產後瘀積腹痛或難產，其活血作用較強，故孕期應禁止食用。

4慈姑

《隨息居飲食譜》謂慈姑「功專破血、通淋、滑胎、利竅」，能催胎助產，故孕期應避免或禁止食用。

滑利類食物

1、薏苡仁

為禾大學部植物薏苡的乾燥成熟種仁，味甘淡性微寒，最善利水祛濕，但易損傷孕婦的腎氣，甚或導致墮胎，故孕期應禁止食用。

2、馬齒莧

味酸性寒，雖能涼血止血、清熱解毒，但性偏滑利，易致胎元損傷，故孕期應避免或禁止食用。

3、茄子

性寒涼，《本草求真》里說：茄味甘氣寒， 質滑而利，孕婦食之，尤見其害。所以，孕婦應忌食為好，或謹慎食用。

4、木耳

性屬寒滑，有滑利涼血之弊。尤其是在懷孕早期以及有習慣性流產（即中醫所說滑胎）的孕婦，更應忌食之。

大辛大熱類食物

1、肉桂

常做辛香調料供食。其味辛性大熱，易致血熱，進而迫血妄行，甚或導致墮胎，故孕期應禁止食用。《本草叢新》謂「肉桂通經 催生墮胎」。

2、乾薑

乾薑味辛辣性大熱，孕期不宜食用。《婦科卷》將乾薑列為妊娠忌食有毒傷胎之物。

3、麻雀肉

性溫熱。《隨息居飲食譜》載雀肉「陰虛內熱及孕期忌食」。屬於此類的食物還有胡荽、花椒、胡椒、芥末等，《隨息居飲食譜》謂之「多食動火墮胎，陰虛內熱者忌之」。

4、桂圓

可補益心脾，養血安神。但其性溫熱，孕婦多呈陰虛狀態，而陰虛則會滋生內熱，此階段宜清熱涼血，而桂圓甘溫大熱，易致胎熱，極易活血動胎。

酒類飲料

酒味甘辛性溫，特別是烈性白酒，為純陽之物，能助火熱，消胎氣，影響胎兒的生長發育，甚則導致胎兒畸形，故孕期應忌飲酒類飲料。

營養學家怎麼說？

這些食物不要吃

1、煙酒以及含酒精的飲料。

這個應該不用多解釋了，吸煙以及被動吸煙，可能導致胎兒缺氧和營養不良、發育遲緩。孕婦飲酒，酒精可通過胎盤進入胎兒血液，造成胎兒宮內發育不良、中樞神經發育異常、智力低下等。

2、可能被細菌、寄生蟲感染的食物

簡單說，就是不幹凈的食物，這可能包含：生的海鮮、沒煮熟的雞鴨魚肉蛋類等；沒洗乾淨的蔬菜；沒有經過巴氏消毒新鮮果汁等。

關於螃蟹，營養學家范志紅在接受記者採訪中有這樣一段解釋

一方面，過多動物蛋白質增加腎臟負擔，對孕婦並無益處；另一方面，水產品中常常帶有寄生蟲和致病菌，而為了保持鮮嫩，螃蟹的烹調時間都很短，往往無法徹底殺菌，帶來安全隱患。

特別是那些胃酸不足，消化吸收功能較差，平日喝涼水吃水果都容易拉肚子的孕婦，吃大量海鮮河鮮后容易出現腹痛腹瀉甚至嚴重脫水的情況，對保胎不利。

大家自己看著辦吧。

3、重金屬含量高的食物

美國曾公布4種魚類(鯊魚、馬頭魚、劍魚及馬加魚)，因為汞含量過高，不宜孕婦、計劃懷孕女士、餵奶母親和小童食用。

除了汞，其他需要注意的重金屬就是鉛了。爆米花、松花蛋中都含有一定量的鉛。即使是市面上銷售的「無鉛皮蛋」，也含有一定量的鉛，最好少吃或者不吃。

這些食物要少吃

1、動物肝臟

雖然動物肝腎是葉酸的良好來源，但英國衛生部門曾勸告，在孕婦食譜中，不宜列入肝和肝製品。

英國毒理學委員會的專家指出，吃肝能導致孕婦體內維生素A達到危及胎兒健康的水平，可能有致畸作用

2、甜食、飲料、油炸食品等高熱量食物

攝入過多糖分，容易造成血糖很大的波動，增加孕媽患妊娠糖尿病的危險；過多的油脂和熱量可能導致胎兒體重過重，給媽媽帶來肥胖、妊娠糖尿病等風險，對寶寶的長期健康也會有風險。

3、含咖啡因的食物。

此前有研究認為，孕婦攝入咖啡因可能影響胎兒的智力發育，甚至引起嬰幼兒肥胖及引發他們的行為問題。

不過，去年發表在《美國流行病學雜誌》的一項研究發現，孕期攝入適量咖啡因與寶寶的智力、體重和行為發育均不存在相關性。

不過研究人員也提醒，這項研究只是針對適量喝咖啡的影響，所調查對象均為正常飲用咖啡，比如一天喝一兩杯咖啡，至於過量飲用咖啡的影響，不在此次研究範圍內。

美國食品和藥物管理局也曾發布指導建議稱，已經懷孕或可能懷孕的女性應「減少」咖啡因的攝取，每天攝入的咖啡因不要超過200毫克，相當於不超過3杯速溶小包裝咖啡。

中醫宜胎飲食

第1～2個月：以肝經為主養胎，飲食宜酸性食物，如梅子、糖 醋烹調的食物等；

第3～4個月以心經為主養胎，孕婦飲用寧心養心的蓮子湯、魚頭湯等；

第5～6個月以脾胃經為主養胎，可以吃一些食雞鴨肫、豬肚等；

第7～8個月以肺經為主養胎，多食新鮮蔬菜、瓜果等；

第9～10個月以腎經為主養胎，甲魚、黃鱔、瘦肉、雞蛋等使胎兒發育健壯。

妊娠早期孕婦飲食應以清淡為主，忌食腥躁辛熱之品，宜清熱、滋補而不宜溫補。妊娠中、後期的飲食營養應豐富全面充足，尤其要注意動物性食物

營養學家怎麼說？

懷孕前三個月，因為胚胎很小，幾乎不需要多吃。此時孕婦食慾通常較差，飲食宜清淡，需要注意的是在噁心不嚴重時盡量多吃些主食、水果和優格等。可以補充孕婦專用的營養素，特別是各種B族維生素對孕婦很有幫助，但沒必要吃任何補品。

懷孕4-6月時開始增加食量，此時孕婦每天需要增加的蛋白質和能量分別是15克和200千卡，大約只相當於1個雞蛋+半斤低脂牛奶（約14克蛋白質，200千卡）。吃魚雖然可以補充蛋白質和omega-3脂肪，但也不宜過多，每天有2兩足夠了，而且不應油炸。

懷孕7-9個月的孕婦每天需要增加蛋白質20克，能量200千卡，蛋白質的量大約相當於1兩瘦牛肉+半斤低脂牛奶+1兩南豆腐（約22克蛋白質，210千卡）。大量吃肉吃魚、大量喝油湯，除了育肥之外，對母子雙方實在沒有絲毫幫助。這時候要注意多補鈣、補鐵，因為這是准媽媽和胎兒需要量特別大的營養素。大量炒菜油和動物脂肪只會添亂。

文章整理：：中藥材養生百科（zycysbk)

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