周末相比是上出去吃,不過自己在家裡做個粥,然後在來點開胃菜。四美覺得最主要的是價格非常的實惠。下面,一起來看看2塊錢就可以搞定一周的開胃下飯菜,希望大家有時間也可以自己在家裡做。
我們先準備好大蘿蔔1個,然後小米椒、米醋、糖、鹽。米醋和糖的比你可以自己按照自己對酸甜的喜好來調整。使用他們主要讓腌制更加入味。
把大蘿蔔去皮,也可以保留。然後按照自己的喜好切成條狀和片狀進都可以。
放上鹽,然後腌制大約半個小時,使得大蘿蔔軟化膠水去辛辣。腌制好以後,把鹽水倒了,然後在用家裡的清水去洗一遍。
然後加入小米椒、米醋、糖、鹽,鹽不用放太多,因為上一步我們放過鹽。
然後在混合去攪拌一下。
把蘿蔔放到我們平時帶飯的飯盒裡面,一定要密封哈,最好是玻璃盒子。
做好之後把大蘿蔔放進冰箱冷藏保存,腌5個小時就可以吃了,隔天後的大蘿蔔更好吃
給你們看這是隔天的大蘿蔔的狀態,又縮水了一些。每次吃的時候取出一部分,然後放回冰箱。腌制的jf時間越長,味道越好吃。
吃起來酸甜微辣,脆爽可口,簡單又非常美味的開胃小菜。
二塊錢就可以搞定的下飯菜,簡單又非常好做,四美從小吃到大!