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家庭自製肉皮凍
2021/12/25
yidianzixun
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第一步
1.把豬肉皮用刀刮凈毛,洗凈放入開水鍋中煮10分鐘撈出
第二步
2.刮掉裡面肥膘(要反覆刮乾淨才好)
第三步
3.切成小長條,放入盆內,加開水燙一遍洗淨餘油。
第四步
4.上鍋,加清水,放入肉皮,將各種調料用紗布包好紮緊口,放入鍋中加水燒開撇去浮沫,放微火熬2小時左右取出調料袋,加入鹽、稍涼放點蒜末.。倒入樂扣晾涼放入冰箱,次日成凍,切好撒上香油、醋、生抽即可食用。
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寵物協尋 相信 終究能找到回家的路
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