這間店，僅憑一碗湯，卻征服了佛山人的胃！

小時候，媽媽的飯菜伴隨我們成長，那是飽含溫暖的家的味道，是無法取代的愛的味道；

長大了，一個人獨自在外打拚，最想念的，還是媽媽做的飯菜，煲了一下午的老火靚湯。

曹鼎記農家老火靚湯，一心專註於做最美味、最健康的家常菜，在這裡吃到的，是家的味道。

曹鼎記·農家老火靚湯

廣府人有句話，「寧可食無菜，不可食無湯！」

飯前喝湯一直都是我們最醒神的節目，是廣東美食中最旗幟鮮明的一個標杆。一碗老火靚湯，不僅入口甘甜，而且滋補、養顏、強身，是一種「養生」的營養滋補品。

小編這次喝的是最適合夏日的冬瓜薏米老鴨湯，入口溫潤，甘甜可口，沒有任何味精的味道。

曹鼎記正宗的老火靚湯，用料十足，堅持使用煤球來燒火煲湯，而且有專人看守火候。單單是這煲冬瓜薏米老鴨湯，就需要用掉5個煤球，煲上足足4個小時。

飯前喝一口湯，既補充水分又打開胃口，還利於消化和吸收，而且店內的每一款湯都有特定的功效，看準來喝咯~

世家靚燒鵝

曹鼎記的燒鵝遵循了古法來炮製，用荔枝木作為燃料燒制。

荔枝木耐火、少煙、少樹脂，能讓燒爐保持恆溫，燒制時不會給鵝肉帶來煙味，並且還有著荔枝木的清香。

吃的時候再蘸上酸酸甜甜的醬料，連皮帶肉一同咬下，荔枝木的清香、皮的香脆、肉的肥而不膩，都是小編愛吃燒鵝的原因，所以下次別再只吃燒鵝皮啦~

香草燒排骨

一根根燒得焦酥的排骨，撒上香草籽，味道十分獨特，再點上醬油食用，更是別有一番風情。

每一根排骨吃起來都柔韌爽口，而且十分凸顯香草的味道，喜歡香草的不妨一試。

蒜香牛油蝦

啊啊啊！這道菜是最愛！還未入口就聞到了濃濃的牛油香味，優質淡水蝦經過滾油翻炸后吃起來更是咔嘣脆的，一口一個好不自在~

這真的是一款，讓味蕾炸開花，吃貨們都無法抵擋的誘惑。

XO醬鴨仔菜

水煮鴨仔菜你可能吃地比較多了，那XO醬鴨仔菜你又有沒有吃過？

XO醬鴨仔菜吃起來較香，咸香的XO醬和鴨仔菜真的很搭，而且鴨仔菜十分新鮮，吃起來十分安心~

獨棟的曹鼎記十分霸氣，店面寫著大大的農家靚湯，確實也名不虛傳，來這裡不喝上兩碗靚湯，都不好意思跟別人說自己來過曹鼎記。

店內環境古香古色，磚砌的牆面，木質的桌椅，只是坐著都覺得十分舒適。

曹鼎記

店鋪地址：佛山市南海區鹽步廣佛新幹線南國小商品城對面姐妹內衣廠側（即南國金匯春之返酒店首層）

營業時間：11：00-21：30

聯繫電話：0757-81180088

人均消費：60元

5折代金券

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