7樣菜，餐館點菜一定要留心眼，不然虧死人了！

民以食為天，每日三餐是大家必不可少的，方便省時的快餐生活讓我們省了不少心。可是，餐館里的食物真的如我們所見的那樣衛生乾淨新鮮嗎？

建議：餐館里的湯，都是一煲好幾天，裡面有的只是高脂肪、高嘌呤，還是少喝為妙。不妨點現做的豆腐湯、西紅柿雞蛋湯等家常湯，反而更健康。

建議：想吃新鮮的海鮮，最好選擇專賣海鮮的酒樓或人流量大的餐館，在這些地方水產品流動快，吃新鮮海鮮的概率會大點。

秘密三：海鮮賣的全是水

短斤缺兩的事情是消費者最難以忍受的了，一般來說，買一斤能給夠八兩就不錯了。有些不地道的餐館，說是一斤其實也就五六兩。

一般人覺得海鮮利潤高，其實並非如此。去除進貨價，加上租金和工人成本，比進貨價只高出一點點的話，可能回不了本，所以只能在秤上做文章。

建議：請客時，一般人也不好意思計較分量，但是自家人如果想吃海鮮，可以點按個收費的，比如扇貝、大蝦等，價錢比較透明。

建議：如果你點的菜肴過於鮮亮，那就很可能是「加了料」的。現在很多菜譜都帶圖片，那些看起來過於鮮艷的菜，還是少點為妙。

秘密六：材料越複雜的菜，可能越不新鮮

建議：多點簡單的菜。如果原料只有一兩種，不超過三種，那麼其中就很難混入不新鮮的了。

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