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誰說人懶就得餓死?美味懶人燜飯,一個鍋子,飯菜全搞定~

準備好想吃點的食材,通通扔到電飯鍋里吧!接著就只要等待最愛的懶人燜飯出鍋啦!一個鍋子,飯菜全搞定~

1排骨燜飯

■ 原料:土豆、胡蘿蔔、牛肉、大米、蔥姜

■ 步驟:

1. 土豆、胡蘿蔔去皮洗凈切小丁,牛肉也切小丁。蔥姜切末。

2. 鍋中放橄欖油,放入蔥姜炒香,放入牛肉丁翻炒至變色後放醬油炒勻。放都土豆、胡蘿蔔丁翻炒,放入鹽、黑胡椒粉調味。

3. 電飯鍋放入大米和適量清水,把炒完的菜倒進去。

4. 正常煮飯程序。

2雜蔬燜飯

■ 原料:玉米、胡蘿蔔、瘦肉

■ 步驟:

1. 肉剁碎,加玉米澱粉、醬油、油、鹽、糖、耗油腌制15-30分鐘。

2. 胡蘿蔔剝皮,切成粒,掰出玉米粒。

3. 大米倒入鍋內,胡蘿蔔、玉米粒、胡蘿蔔粒倒入鍋內,攪拌均勻。

4. 煮熟后,加上少許醬油即可。

3臘肉燜飯

■ 原料:臘肉、胡蘿蔔、蘆筍

■ 步驟:

1. 胡蘿蔔切丁,臘肉煮五分鐘左右,洗凈切丁。

2. 鍋中炒香薑末放入臘肉定炒1-2分鐘,之後放胡蘿蔔加少許開水煮一會兒,加鹽和老抽翻炒。

3. 把炒好的菜倒入米中加水,水量和菜持平,開啟煮飯模式。

4. 蘆筍切丁,加耗油、鹽炒半分鐘,在米飯還剩下2分鐘的時候,倒入蘆筍,繼續煮熟即可。

4什錦海鮮飯

■ 原料:大米500g、 鮮蝦200g 、 雞脯肉200g 、青椒100g、西紅柿200g、 洋蔥100g、西芹200g、 蘑菇100g

1.鮮蝦去皮挑去是線,用料酒腌制十分鐘,雞脯肉加入生抽、黑胡椒腌制十鍾。

2.鍋燒熱下入橄欖油燒至八成熱,放入雞丁煸炒至變色。

3.放入蒜片、洋蔥,炒香,加入西芹丁、青椒丁、西紅柿丁、蘑菇丁翻炒,加極少量生抽提。

4.加入番茄醬炒勻,此時可一併加入少許鹽。

5.加入提前泡好的大米翻炒均勻。

6.倒入熱湯,攪勻,轉小火,加密封蓋,燜15分鐘后加入提前腌制好的蝦仁繼續蓋蓋燜5-7分鐘。

5土豆燜飯

■ 原料:大米200克、濃湯寶1個、土豆2個、生抽3——4勺、醬油3勺、蔥花適量、食用油適量

1.將200克的米洗凈後放在碗里,碗里倒入適量的水,讓大米在水裡浸泡20分鐘。

2.將鍋子倒入適量的油燒熱后,在倒入洗凈切塊的土豆。

3.稍微翻炒過後,加入3勺老抽、4勺生抽(憑個人口味),繼續翻炒2分鐘

4.然後熄火,往鍋內倒入涼水和濃湯寶,放置備用。(水可以稍微倒多一點,水量完全淹沒過土豆最好。)

5.將泡好的大米瀝干水 倒入電飯煲內。

6.然後將剛剛鍋子內的土豆連同土豆鍋內的水一起倒入米飯鍋子里,開啟正常煮飯程序。

7.煮好后,打開鍋蓋 用筷子將米飯和土豆拌勻一下,然後撒入蔥花,再蓋上鍋蓋燜個十分鐘即可開吃。



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