全國唯一小龍蝦專業招生？這種專業吃貨們能讀到博士后！

作為小龍蝦的終極冬粉——本商妹兒

今天看到了一個震驚的消息！

what？

現在的學校竟然還有小龍蝦專業？

被小龍蝦圍繞著的幸福大學生活，

太令人嚮往了吧！

划重點

經湖北省教育廳同意，江漢藝術職業學院自2017年起，面向「潛江龍蝦萬師千店工程」，開展校企合作辦學，通過單獨招生考試錄取，培養普通專科層次的小龍蝦產業技能型人才。專業為烹調工藝與營養（2年制）、餐飲管理（2年制）、市場營銷（3年制）。

隸屬於江漢藝術職業學院的潛江龍蝦學院創建於2016年5月，是目前唯一一所專門從事龍蝦產業的職業技術學校。

首批專業經過招生和考試，最終確定為86人

將於9月1日正式開學

被錄取的你將前往神秘的湖北潛江——小龍蝦的故鄉

深入學習小龍蝦的方方面面

你將學習的不只是清蒸、油燜、十三香、香辣的做法

2年之內，老師會教會你小龍蝦的60做法

畢業之後，你就是小龍蝦界的王者！

滿滿的一種傳授武林秘籍的氣息有木有！

就給你看看人家龍蝦專業都學些啥

↓↓

從活蝦的挑選、粗加工、烹飪蝦一直到裝盤盛菜，每一生產環節學校老師都是手把手教你。

專門設置小龍蝦養殖基地

特有烹飪實訓室，供學員練習操作小龍蝦

小龍蝦學習並不簡單

2年制專業要學習60～100道蝦菜的製作。

看到了沒有？！

上學就是做龍蝦！

一邊上課一邊吃蝦！

吃貨們紛紛表示，

要回去重新上學！！

@llllxyyy：我要再去上一次學！！！！！！！

@wwvVwwWVUV：哈哈哈呵哈哈哈，走啊，學炒蝦去啊

@xurqry：哈哈哈哈哈哈哈小龍蝦我們走

@獃獃獃獃平：我覺得比我的專業有前景

@蘇黎世Joker：這門專業的 同學們 我可以跟你們交個朋友嗎

什麼都不用說了

本商妹兒可以在這個學校一直讀到博士后！

最後商妹兒兒再給大家普及一下

小龍蝦的各個知識點

小 龍 蝦

別看小龍蝦個兒頭小，它可是最具食用價值的淡水龍蝦品種哦~我們把小龍蝦、對蝦，以及日常的雞蛋，做了一份營養成分對比表。可以看出小龍蝦營養價值還有點高哦！

動圖

1、小龍蝦重金屬超標？

現在的正規的小龍蝦店採購的小龍蝦大都是養殖的，為了保證小龍蝦的存活率以及養殖收益，養殖戶也必然會重視它們的生存環境。

不過頭部是小龍蝦污垢殘留較多的地方，所以，吃小龍蝦的時候，不吃頭不嚼殼（牙口也沒那麼好），不必擔心重金屬超標的問題。

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2、小龍蝦里有寄生蟲，不能吃？

其實不僅僅是小龍蝦，對蝦、魚、貝殼等各種水產里都不可避免的有些寄生蟲，但只要把這些食物煮熟了，寄生蟲就死光了。

所以，在煮熟的前提下，放心吃。

3、吃小龍蝦會導致「橫紋肌溶解症」

曾經南京就發生過一起多人因橫紋肌溶解症入院的事件。雖然流行病學家高度懷疑是吃小龍蝦引起的，但經過調查卻發現根本不是小龍蝦的鍋，最終這個事件被定義為「哈夫病」。

Ps：哈夫病，一類原因不明的橫紋肌溶解症。通常是在吃水產後24小時內發病。

還有人認為是商家違規使用了洗蝦粉導致的。但洗蝦粉的主要成分——「草酸」卻根本不可能導致橫紋肌溶解症。

所以，吃小龍蝦會導致「橫紋肌溶解症」，目前還沒有實錘。

雖然以上謠言都是假的

但是，吃小龍蝦也確實會有一些隱患

動圖

這裡的安全隱患並不在於小龍蝦的本身，而多是在選材和烹飪過程發生的，因而才會有人吃小龍蝦引起了腹瀉。

1、未煮熟

小龍蝦里可是有寄生蟲和細菌的。

煮熟的話，這些隱患就不存在。但若是沒有煮熟，這些寄生蟲和細菌就會進入人體，抵抗力稍微弱的人，就發生腹瀉了。

2、變質的小龍蝦

一旦小龍蝦死了，在這麼熱的天氣下，非常容易變質。

細菌會迅速繁殖產生各種毒素，即便將變質的小龍蝦徹底煮熟了，細菌是滅殺了，毒素還在。

所以，若是不法商家選用了變質的小龍蝦，加上還未煮熟，細菌+毒素，很有可能會引起食物中毒。

3、配料、環境不衛生。

地溝油、一次性餐具、髒亂的食用環境等，以及重油、重鹽、重辣的配料，對腸胃弱的人來說，也很容易因此引起腹瀉等腸胃道問題。

只要杜絕這些隱患

吃小龍蝦的時候就不用客氣啦！

開動！

文章綜合自：

澎湃新聞、新浪微博、梨視頻