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番茄牛腩的做法

番茄牛腩的做法

健身後越來越愛吃牛肉了。不過相比一般做法,我的番茄牛腩少油少鹽,但是味道卻不差。 用番茄的汁水燉出來牛肉超級香呢~

By 李飛飛fir的小食光 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 番茄 兩個
  • 牛腩(或其他部位) 500克
  • 姜 兩片
  • 鹽 適量

做法步驟

1、牛肉洗凈切塊。番茄洗乾淨。

2、番茄也切成塊兒。

3、燒開水,牛肉下鍋。

4、煮出多餘的油脂和浮末。

5、牛肉撈出備用。

6、熱油,炒香番茄。

7、番茄炒至軟爛,出湯汁。

8、倒入牛肉翻炒均勻。

9、每塊兒牛肉都裹滿番茄汁。

10、加入清水,剛剛沒過牛肉就行,燒開。

11、加鹽和薑片,轉入電飯煲,按牛羊肉鍵。40分鐘左右就能熟啦~

12、燉的剛剛好~很下飯呢。

小貼士

我喜歡食物本來的味道,所以做菜調味料加的比較少。希望你能喜歡哦。

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