番茄龍利魚|健人小廚房

之前KT介紹過龍利魚的好處，這周小廚房給大家分享的又是一道以龍利魚為主要食材的快手健康料理。先讓我們一起溫習一下龍利魚的營養價值吧！

可見龍利魚具有高蛋白，低脂肪，處理簡單，價格實惠等有點，可是咱們健身小夥伴的好食材呢！

原料：

龍利魚柳，豆腐，蘑菇等蔬菜，番茄

調料：

黑胡椒，味極鮮醬油，洋蔥，番茄醬

做法：

Step1:

龍利魚切塊，加入黑胡椒粉，味極鮮醬油，腌制10min.

Step2:

番茄頂端切十字，放入沸水燙3，4min,這樣便於剝皮。去皮后的番茄剁碎，備用。

Step3:

洋蔥切末，豆腐切塊備用。

Step4:

腌制好的龍利魚焯水，變色撈出備用。

Step5:

鍋內放入橄欖油，燒熱，加入洋蔥末炒香。再加入番茄末，炒出汁，加入適量番茄醬（可不加），炒勻。

Step6:

接著，加入適量清水，味極鮮，胡椒粉燉煮。水煮開后加入豆腐，蘑菇或者其他你喜歡的蔬菜。煮熟，再加入準備好的龍利魚塊。小火燉入味。

是不是很簡單呢？這個湯拌飯，煮麵都是極好吃的呢！快快動手試試吧！