龍利魚的創新做法，麻辣鮮香美味無比，很多人都不知道！

煎鍋平時很喜歡吃魚，但一直苦於魚刺太多，自從知道了無刺的龍利魚之後，簡直是為我的美食世界打開了一道新的大門！

龍利魚的做法很多，今天推薦給大家這道創新的剁椒龍利魚，魚肉麻辣鮮香，關鍵是還不用擇刺，大塊兒的肉直接放心大膽的往肚子里咽，怎一個爽字了得！

材料：

新鮮龍利魚2條，雞蛋1個，鹽1勺，糖1勺，雞精1勺，胡椒粉適量，蔥、姜、蒜各適量，剁椒適量，花椒1把，料酒適量，耗油適量，生抽適量，澱粉適量

做法：

1、先把龍利魚切成段，放入小鍋中。

2、加入鹽和雞精。

3、把蔥、姜切碎倒入，再撒上一些胡椒粉，倒入適量料酒攪拌。

4、雞蛋打散倒入鍋中攪拌均勻。

5、撒上花椒，加入適量澱粉拌勻，確保所有魚肉都裹上澱粉，將魚肉腌制10~15分鐘。

6、炒鍋倒油，開大火，放入魚肉進行煎炸。

7、魚肉煎至兩面焦黃時撈出裝盤備用。

8、炒鍋中放入蔥、姜、蒜爆香，倒入剁椒，加1勺糖，進行翻炒。

9、將之前煎好的魚放入，再倒入耗油、生抽，翻炒均勻。

10、將魚盛出裝盤，撒上一些香菜即可食用。

嘗上一口，魚肉外焦里嫩，鮮美無比，剁椒的香辣味濃郁，深深地嵌入肉中，吃完了還想吃，根本停不下來！煎鍋吐血推薦，大家都來試試吧！

大家如果有什麼好的龍利魚做法，別忘了在評論中和大伙兒分享出來哦~