不用烤箱，做出的芒果慕斯蛋糕！

芒果慕斯蛋糕，看著有食慾沒？沒有烤箱也可以輕鬆駕馭哦！

很多人喜歡做甜品蛋糕類的食物，可是有的朋友沒有烤箱，短時間也沒有打算配置烤箱，所以就遺憾的放棄了自己做蛋糕的想法。

其實不用烤箱，也能做出美味的蛋糕哦。今天小編就給大家推薦一款不用烤箱的芒果慕斯蛋糕，非常的美味哦。關鍵是做法也很簡單，無需過多的技巧，也不需要烤箱。

主料：牛奶75g ， 奧利奧餅乾 一包約106g， 芒果兩個

配料：黃油50g ， 奶油200ml，吉利丁片4片，細砂糖50g

做法如下圖：

1.先把吉利丁片用溫水包浸泡著，要泡軟。

2.再把黃油用一個熱水碗，隔水融化。

3. 再把奧利奧捏碎，放到做蛋糕的模具里，加上之前融化的黃油，充分攪拌均勻后，再放到冰箱里冷藏半小時以上。

4. 再把牛奶分出一部分約60g，加上白糖。同樣也是用碗隔水融化，然後再把吉利丁片兌進去。（吉利丁片要留一點，不要全部兌完。）

5.接下來把切好的芒果粒加入15g的牛奶倒入攪拌機中打成泥。

6. 把打好的芒果泥留三勺，剩下的芒果泥全部加入牛奶中攪拌均勻。

7.再就是把奶油打發到起泡，越泡越麻煩。

8. 把攪拌好的芒果的汁倒入到奶油中， 慕斯糊就做好了，攪拌均勻倒入模具中放入冰箱冷藏兩個小時。

9. 把剩於的一點吉利丁片加入50g溫水中溶解后與芒果糊攪拌均勻，差不多涼了倒入模具中，放入冰箱冷藏兩個小時。

10.等時間到了后，就可以脫模了。脫模前先用吹風機圍著容器一圈吹，全部吹熱，這樣就可以輕鬆脫模。

生活下花絮：切好后的成品是不是很誘惑，很想吃一口。沒有烤箱也能做出如此養眼美味的蛋糕吧，不過再好吃，也適當的控制哦，別一次吃太多，不然就會長肉哦。喜歡的朋友可以試試哦！