未來到底什麼農場才會火？休閑旅遊業發展有哪些指向標？

總在說休閑農業旅遊要升華主題，集中優勢發展強勢項目，那麼，到底哪種類型的農場會更受歡迎，最有發展前景呢？

我們作為一個站在風口上的「農場主和准農場主們」要怎麼才不會被風吹倒而是迎風起航呢？到底什麼是「新」？怎麼做「新」？

進入2017年後，大地在回暖，而大家的休閑農業旅遊項目也都在如火如荼地開展。

這兩年的休閑農業行業狀態很像前幾年的餐飲行業狀態，一成不變的和傳統餐飲在數量上逐漸隨潮水褪去，而大量「新奇特和好玩」的餐廳正在成為主流，並佔領消費者的心智，更新迭代在逐步完成。

同樣，我們能夠觀望和預測到接下來幾年中，「二胎經濟」「體驗經濟消費升級」和「近郊遊升溫」帶來的持續效益會在「新休閑農業」方面形成沉澱，生意不好做的會越來越不好做，而生意好做的會形成「消費者跟風效應」，客戶源源不斷。

什麼會成為主流？

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親子元素是標配

有親子元素不代表就是所謂的「親子農場」，但當下的休閑農場不得不解決的問題是：留住孩子才能留住大人。農場主會發現雖然孩子並不是直接掏錢的那個人，而他卻直接影響決策，例如如下的場景：

「媽媽我要去那個地方玩！」

「爸爸我下周還要來！」

「這地方不好，媽媽我們走吧！」

「這都沒有其他小朋友，沒意思！」

而恰好匹配的是，2016年調查了近郊遊的消費動機，70%以上都是家庭出遊。所以不論你未來做的是哪種主題形式的農場，高質量的親子元素都將成為標配。

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打造新鮮主題元素

近些年有很多農場都在「追IP」，比如會結合熱門電影或者某個知名角色，做一個主題農場。然而我們會發現「IP風潮」一波接一波，可能你的重資產「小黃人主題園區」還沒造起來，它已經過時了。

而這些「IP」要不要用呢？答案是肯定的，因為在風口跟緊主題一定會帶來很多流量，流量就等於收入來源。

那麼這時候「運營」和「活動」的重要性就體現出來了，用儘可能軟性和輕資產的方式追「IP」不僅能降低成本，也能大大增加產品的復購率和保持新鮮度，例如：

組織策劃一個「憤怒的小鳥」主題月，在園區內做很多關於「鳥」的娛樂活動（如老鷹捉小雞），或者在傳統活動上貼上「鳥」的標籤（製作「鳥」形狀的糕點和食物），做一些鳥的輕裝飾，來一次關於「鳥」的小科普活動等等...

3

鮮活和創意越來越重要

如果你認為把一個農場建好了就放在那坐等收錢，這將會越來越難。

當市面上的產品越來越多的時候，用戶永遠都有「追新」的心理，而且更新迭代速度會很快，如果你一成不變，不出三四年，你就會被用戶貼上「老產品」的標籤，正如統一集團再次重金砸「健力寶」品牌也砸不起來的原因一樣，你會認為那品牌已經過時，不會加入自己的選擇範疇。

那對於農場來說，什麼是鮮活和可持續？我們需要通過兩個方面來看這個問題：

①你的農場是否有高互動性和高參與性？

有沒有一個溫柔體貼的大姐姐管家或活動老師？有沒有需要他們自己動手參與的活動和產品？有沒有客戶之間的互動途徑和方式？

②產品呈現是否有創意？產品內容是否會經常更新？

舉一個很簡單的例子：你會認為撒了黑芝麻的米飯比普通米飯要更好，這就是產品創意很小的點，卻能給感官很別緻的體驗。你是否能把原本普通的東西變得不普通？你是否想過集合節氣、熱門事件做一些有創意並有趣的產品內容？

這些都是增加產品新鮮度和互動性十分有效的途徑與方法。

4

搭建體驗場景

「場景革命」是這兩年提出來的新詞，這個詞用在休閑農業領域也十分合適！

什麼是場景呢？一個形象的比喻就是：「場景」=「舞台」。在休閑農業做的十分好的台灣與日本，「在給你搭建好的舞台上去完成演繹」是休閑農業的核心賣點。

不論是帶你下稻田去捉魚、親手製作小糕點、搭建一個木屋、做陶藝手工等等產品場景， 都會讓消費者有演繹成功后「自我實現」的滿足感，在業餘生活日益匱乏的都市人群中，這也是一種最好的休閑娛樂方式。

對於農場來說，怎麼搭建場景，形成場景都是因地制宜的定製化產品內容，你可以嘗試把一些本來應該農場做的事情交給用戶去做，沒準會有很好的效果和傳播點。

到底應該怎麼做？

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打造風格各異、環境多樣的鄉間居所

鄉間居所的打造不需要雍容華貴，來到這裡，人們想住的不是度假別墅也不是度假酒店，人們想要體驗的是實實在在的鄉間居所。

鄉間居所的呈現必須具有特色，比如民族特色的、農耕文化特色的、古鎮特色的，周圍再以湖畔、山間為配套，更能讓鄉間居所的味道躍然紙上。

2

開創不受約束的鄉村度假生活

生活在城市裡的人久了，對鄉村的嚮往無非是想要享受暫時隔絕塵世的感覺。在這裡，人們需要的就是專屬的、純粹的鄉間生活，能夠獨享周圍的山林水色，不受任何人干擾。

因此，開創一個安靜舒心的世外桃源，讓遊客能在心底深處發掘鄉村旅遊的魅力所在。

3

讓遊客體驗大汗淋漓的農地勞作

農耕文化的歷史悠久，對於現代都市人來說，農耕體驗是最愉悅的運動，是一種全身心放鬆的方式。在廣闊的田野上種植著花生、玉米、番薯等各種糧食，自取所需，盡情採摘，享受拿回民宅烹飪的樂趣。

通過大汗淋漓的農地勞作，讓人們暫時拋開工作與生活的壓力，盡情享受收穫的喜悅。

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還原單純快樂的娛樂場景

兒時玩的東西很簡單，但是那時很快樂。那種單純的快樂不是玩電子遊戲、買高端的電子產品可以媲美的。然而從前簡單的快樂現在已是很難體驗。

盪鞦韆、玩彈弓、跳房子、捉魚捉蝦、鄉間騎游等等。這些僅留存在記憶里的東西，我們要把它們還原，嵌入鄉村旅遊里。讓孩子們騎著腳踏車追逐日光，隨著蝴蝶翩翩起舞，收穫最單純的快樂。

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讓地道的鄉村美食帶出記憶中的味道

《舌尖上的》引起廣泛關注之餘想必許多人對地道的鄉村美食產生了濃厚的興趣。我們總是懷念記憶中的味道，品嘗地道的鄉村美食，不僅可以讓美味跟著回憶一起跳躍，更能讓我們珍惜腳下的每一寸土地，對食物獲取的不易也更加心存感激。

「吃、住、行、游、購、娛、體、學、研、悟」是旅遊業10大要素。同樣，對於近年來迅速發展的休閑農業與鄉村旅遊業，也必然有著其內在的核心構成要素。如何解決好這些問題，相信就能真正做好休閑旅遊業。