辣椒炒肉

1. 材料大集合:蔥姜辣椒，肉切絲用生抽，鹽，雞汁 腌20分鐘。

2. 腌肉過程中切菜，辣椒切段，蔥姜切末。

3. 熱鍋倒油爆香蔥姜，倒入肉絲炒至發紅。

4. 倒入辣椒大火迅速翻炒，放一點點鹽和生抽，再翻炒，即可出鍋。