春天養肝護肝用這幾招就足夠了

眾所周知，春天是一個萬物復甦的季節，大自然中的各種生物都為隨著春天的到來迸發出勃勃的生機，在傳統中醫養生上，除了要考慮身體的狀況外，還要順應自然界的變化，每個季節的養生妙方也各有千秋。

俗話說「一年之計在於春」，對於身體來說更是如此。立春過後，萬物生長，人體的陽氣也開始升發。

中醫認為，肝在五行中屬木，為陰中之陽，與自然界春氣相通應。春季始臨，人的肝氣亦開始旺盛，是調養肝髒的大好時機。春季養生，重在養肝護肝。

肝是人體的將軍之官，它能幫人體調節血液，有藏血、防出血的作用。它也是新陳代謝的指揮中心，保證人體血氣通暢。然而由於很多人生活不注意保護，導致肝臟疾病多發。

肝「苦」毛病多 又黃又丑瘦不了

中醫講，百病之源，根在肝臟。如果肝臟代謝不正常，人體所需養分得不到及時供應，各個器官無法正常工作。

臉色暗黃 年紀輕輕變成「黃臉婆」

肝臟是人體的排毒工廠，吃進去的吃進去的有毒物質，有損肝臟的藥物，體內產生的毒物、廢物等都必須依靠肝臟來解毒。

如果肝臟無法正常排毒，毒素就會滯留在體內，再美的女性也會變成「黃臉婆」。

「色斑暗瘡」此起彼伏 總也消停不了

肝臟負責幫助人體調節氣血水液，維持人體代謝正常。肝氣疏泄正常，氣血就不會瘀滯。水液也需要跟隨氣機流通，氣機暢通無阻，水濕就能正常排出體外，臉上也不會長暗瘡。

體重居高不下

我們平時吃的這些東西中熱量很高，在進入人體后，經過脾胃的消化，一定會被帶入肝臟。肝臟一下子分解不了如此多的脂肪，就會留下一部分。

長期下來，肝臟內部堆積的脂肪越來越多，肝臟首先變「胖」了，人也得了脂肪肝。生病了的肝臟不能儘快將廢物清除出去，人也會變胖。

《黃帝內經》說：「春三月，此謂發陳，天地俱生，萬物以榮，夜卧早起，廣步於庭，被發緩形，以使志生，生而勿殺，予而勿奪，賞而勿罰，此春氣之應，養生之道也。逆之則傷肝」。

意思是說立春開始后自然界生機勃勃，萬物欣欣向榮，這時人們應當順應自然界生機勃發之景，早睡早起，早晨去散散步，放鬆形體，使情志隨著春天生髮之氣而不可違背它，這就是適應春天的養生方法。

違背了這種方法，就會損傷肝，這是因為春天生養的基礎。因此，春季以舒暢身體，調達情志為養生方法。

很多人崇尚冬季進補，但是立春後進補要適度。一年四季有「春生、夏長、秋收、冬藏」的特點。

人生於自然，應順應自然規律。冬季根據個人體質適量進補，符合冬藏的養生原則。但立春的這段時間裡，不論是食補還是葯補，進補量都要逐漸減少，以便逐漸適應即將到來的春季舒暢、升發、條達的季節特點。

與此同時，減少食鹽攝入量也很關鍵，因為鹹味入腎，吃鹽過量易傷腎氣，不利於保養陽氣。

小雞燉蘑菇

材料：仔雞一隻，香菇、松茸菇、蔥姜、干紅辣椒、大料、香葉 (適量)。

做法：

1、將干香菇和松茸菇洗凈，泡發半小時

2、仔雞切塊，清水浸泡去血水

3、將水燒開后，將雞塊焯一下

4、蔥姜改刀備用

5、熱油鍋將焯好的雞塊煸炒

6、加入蔥姜、干紅辣椒、大料和香葉

7、倒入少許糖、料酒放適量鹽

8、加入沒過雞塊的水，中火燒開，撇去浮沫，燉10分鐘

9、放入泡發好的蘑菇，小火燉30分鐘至湯汁收濃即可。

山藥小米粥

材料：山藥200克，小米100克，枸杞15克，姜、食鹽適量。

做法：山藥洗凈，去皮切塊。小米先泡半小時，然後入鍋煮開，改小火，加入枸杞、山藥一起熬煮30分鐘。最後加點薑絲、鹽調味即可。

功效：滋腎益肝、健脾益胃。枸杞養肝，小米健脾，山藥健脾滋腎，加姜蔥增強昇陽之力。

豆芽拌香菇

材料：豆芽100克，香菇80克，香菜末、食鹽、香油各適量。

做法：將食材洗凈，豆芽稍焯，香菇焯熟后切片，放入碟子里，加入香菜、食鹽、香油拌勻即可。

功效：疏肝和胃、扶正補虛。豆芽清熱除濕、疏肝和胃。香菇扶正益氣開胃，香菜取其發散升提之功。

最後升登永七點半再送上有關護肝需要遠離的5大惡習。

• 煙酒傷肝傷身壞處大

• 經常熬夜會增加患肝病的風險

• 胖人先胖肝，體重超標的人要小心「脂肪肝」

• 氣大傷肝，想要肝臟健康就要保持美麗心情

•飲料喝多了易得脂肪肝，平時多喝溫水

大家一定要引以為戒，身體健康才是你最大的財富！再次祝願大家新年好。開春之際都有一個很好的身體。