花生豬蹄湯怎麼做下奶

材料：豬蹄300g、花生100g、油適量、鹽適量、胡椒少量。

做法：

1、花生泡開。

2、豬蹄洗乾淨飛一下水，趁熱把多餘的豬毛弄乾凈。

3、飛完水用涼水沖洗一下。

4、胡椒洗乾淨備用。

5、鍋里放適量的水把所有的材料放下去，再放兩片姜下去，再放適量的花生油，煲半個鐘頭。

6、放鹽調好就行了。

花生豬蹄湯下奶的做法二

材料：豬蹄750g、蓮藕100g、花生100g、鹽適量。

做法：

1、花生100克，冷水浸泡4個小時。

2、豬蹄切小件，放入沸水焯10分鐘起鍋。

3、蓮藕去皮切小塊，所有食材處理好後放入湯鍋。

4、一次性加入足量的清水。

5、大火煮沸后，轉小火煮2個小時。湯煮好后加入適量鹽調味即可食用。

花生豬蹄湯下奶的做法三

材料：豬蹄1個、花生150g、潮汕菜脯1個、味精適量。

做法：

1、豬蹄切開一遍，中間劃一道，皮不要切斷，中間剁成小塊，簡單說就是斬斷骨頭連著皮。目的是更容易煮軟爛，膠質能燉出來，這個比較費勁，可以讓賣豬蹄的老闆代勞。鍋中放涼水，放入豬蹄，去除血水和浮沫。

2、潮汕菜脯洗乾淨，切成小塊。如果沒有的話可以不放，用鹽代替就可以了。

3、花生沖洗乾淨備用。

4、把處理好的食材放到高壓鍋里，如果不怕麻煩可以用砂鍋，味道更好。

5、加入清水，水沒過食材多一點就行了。

6、電壓力鍋蹄筋豆類，如果是煤氣用的壓力鍋上氣後半小時就差不多了，砂鍋小火2——3小時，看花生軟爛豬蹄也就好了。

7、上桌開吃。

花生豬蹄湯下奶的做法四

材料：豬蹄1個、花生2把、生薑2片、花椒適量、料酒適量、鹽適量。

做法：

1、原料備用。

2、把豬腳沖洗乾淨。

3、把花生清洗乾淨，用溫水浸泡。

4、冷水下鍋，放入花椒。

5、倒入豬蹄，燴水後備用。

6、把豬蹄上的浮沫沖洗乾淨，把豬蹄上的毛去除乾淨。

7、冷水下鍋，倒入適量的水，放入生薑，倒入料酒。

8、倒入豬蹄。

9、倒入花生。

10、蓋上鍋蓋大火煮沸后，撇去浮沫。

11、改小火，燉煮爛后，加入適量的鹽，就可以出鍋了。

12、盛入碗中。

花生豬蹄湯下奶的做法五

材料：豬蹄1個、黃豆100g、花生50g、黃芪8片、當歸粉2小勺、鹽少許、蔥1根。

做法：

1、準備黃豆，將其洗凈后加水浸泡6小時左右。

2、將豬蹄剁成小塊，準備花生和泡發后的黃豆。

3、將豬蹄上的豬毛用鑷子仔細去除。

4、豬蹄用水洗乾淨。

5、鍋中加水，將豬蹄放入。

6、大火加熱至沸騰，去除豬蹄的浮沫和腥味。

7、燉鍋內放入蔥段。

8、將花生、黃豆和焯好水的豬蹄倒入。

9、加入足量的清水，再加入幾片黃芪和當歸粉(如果沒有也可以不放)。

10、蓋上蓋子，預約8小時即可，完成後自動跳到保溫功能。

11、盛到碗里的時候再放鹽或其他調味品，燉湯的時候盡量不要放任何調料。

花生豬蹄湯下奶的做法六

材料：豬蹄1隻、海帶結5個、生花生米100g、豌豆40g、料酒少許、鹽少許、白胡椒粉少許、枸杞5g。

做法：

1、準備所有食材。

2、姜切片、蔥斜刀切段、花生用水泡半小時、豌豆莢剝開，豬蹄從中間劈開，再斬成5cm左右的段。

3、豬蹄加料酒焯水，撇去血沫，撈出清洗。

4、取砂鍋依次放入豬蹄、生薑、花生豌豆、海帶、枸杞、蔥段，加少許料酒，在加入適量開水，沒過食材。

5、大火燒開后，轉小伙，燉煮1.5小時，出鍋時放入少許鹽即可。

6、最後，撒上少許蔥花，即可上桌。