記住這個食材，簡單有效，健脾健胃少受罪！

炎炎夏日，又到了吃薑的時候。生薑是生活中不可缺少的調味食材，更是用途廣泛的常用藥材。有這樣一個說法「家備生薑，小病不慌」，足見吃薑對於防病有著一定的功效。那麼，經常食用生薑，對我們人體有哪些具體的功效呢？

1、治療風寒感冒

相信很多網友都從醫生或者父母那裡聽說過，得了傷風感冒可以喝一些紅糖薑茶，這樣好得快。其實，這種方法是可行的，我們喝完紅糖薑茶后，可以捂上被子發汗，等到出汗之後，感冒就好多了。這種方式的好處就是可以避免吃藥帶來的副作用，而且效果顯著。

2、增強抗寒能力

冬天寒冷，有些人容易得凍瘡。我們可以把生薑汁塗在手上，這樣可以增強抗寒能力，抵禦低溫的侵襲。

3、抗衰老

經常吃生薑可以抗衰老。因為生薑中的姜辣素進入體內后，能產生一種抗氧化酶，它有很強的對付氧自由基的本領，比維生素E還要強得多。

4、防腳臭

腳臭很難真正意義上的去除，一些藥膏天天塗抹還不方便。但是生薑能有效緩解腳臭的問題，由於生薑能夠起到殺菌的作用，因此對真菌引起的腳臭能夠起到很明顯的作用。將生薑切開片，然後在鍋中煮沸，最後加冷水調溫，再加入少量的鹽，用來泡腳的效果更好。

5、開胃健脾促進食慾

炎熱的夏天，或者某些疾病的原因，人體唾液、胃液分泌會減少，因而影響食慾，如果飯前吃幾片生薑，可刺激唾液、胃液和消化液分泌，增加胃腸蠕動，增進食慾。這就是人們常說的「冬吃蘿蔔夏吃薑」，「飯不香吃生薑」的道理。

6、齲齒

每日早、晚堅持用熱姜水漱口1次，並每日代茶飲用數次。此法對保護牙齒、預防和治療齲齒頗為有效。

雖然生薑的好處非常多，但是有幾種人不適合吃生薑！

1、內熱較重

如果患有肺熱燥咳，胃熱嘔吐、口臭，痔瘡出血，痛瘡潰爛等疾病的人不宜食用生薑。如果是熱性病症，食用生薑時一定要配伍寒涼藥物中和生薑的熱性。

2、陰虛的人

陰虛就是燥熱體質，表現為手腳心發熱，手心有汗愛喝水，經常口乾、眼干、鼻干、皮膚乾燥、心煩易怒、睡眠不好，而姜性辛溫，陰虛的人吃薑會加重陰虛的癥狀。

3、糖尿病患者不可長期吃薑

胃潰瘍、糖尿病以及痔瘡患者不可長期吃薑，腐爛的生薑不能吃。

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