農村大哥把雞蛋「種」樹上，結的「果」營養又好吃，年賺30萬

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眾所周知，雞蛋是母雞下的，但如果有人告訴你可以把雞蛋種在樹上，而且結出的東西還非常好吃，你敢相信嗎？

上圖看著是不是很奇怪，在樹上種雞蛋。其實這是一位農民大哥的創意之舉，這只是一個個的雞蛋殼，樹呢是可以吃葉子的香椿樹。香椿在初生嫩芽時如果有雞蛋殼的保護以及束縛,，長出來的嫩芽就會成團狀，且雞蛋殼還可以來為香椿的嫩芽起到保溫作用。

據這位農村大哥介紹，用蛋殼來套住香椿還可以增加它的香氣，讓香椿能散發出淡淡的雞蛋香，而且套著雞蛋殼的香椿比沒套的會鮮嫩很多。

這位農村大哥表示：現在的人越來越注重養生，而香椿的營養價值非常的高，所以他種植出來的香椿很受歡迎。他現在利用雞蛋殼套著種香椿的方式，不光香椿的賣相好了，還節省了成本，現在每年可以賺約30萬。

其實可能還有很多人不知道，香椿炒蛋還是一道非常美味的家常菜呢，有興趣的吃貨朋友，可以買來原料自己做哦，方法非常簡單。附送菜譜一份，拿走，不謝！

原材料：

嫩香椿芽，雞蛋，鹽

做法：

• 香椿掰去老枝椏，洗乾淨備用。

• 雞蛋打散備用

• 香椿切成碎末

• 加入打散的雞蛋液裡面。加鹽。

• 攪拌均勻。

• 鍋熱加油，中火兩面金黃即可。

小貼士：

• 因為香椿有特殊的氣味，所以不適合用菜籽油或者氣味比較大的油來做。這樣會掩蓋香椿的香氣。

• 炒的時候不要勤翻，這樣會碎掉。一塊塊的好夾。

• 此菜不吃鹽，所以鹽巴要盡量少放。炒干雞蛋才香。