夏季甲肝注意預防

夏季，天氣炎熱，人們常常喜歡在大排檔飽餐，或在夜宵攤消費。點上兩個菜再加上幾瓶冰啤酒，暑熱很快便消去。殊不知，這麼做卻容易引起健康的問題，因為不潔的飲食很容易感染上甲肝。甲型肝炎主要由糞-口（或肛-口），通過消化道傳播的甲肝病毒而得病。

人類感染甲肝病毒后，首先在消化道增殖，在短暫的病毒血症中，病毒又可繼續在血液白細胞中增殖，然後進入肝臟，在肝細胞內復制繁殖。於起病前1-2周，甲肝病毒由肝細胞的高爾基氏體排向毛細膽管，再通過膽道進入腸腔，從大便排出。

在甲肝潛伏期末和黃疸出現前數日是病毒排泄高峰。處在這個時期的患者，尤其是無癥狀的亞臨床感染者，是最危險的傳染源。他們的糞便、尿液、嘔吐物中的甲肝病毒，如果未經過很好消毒處理，就污染周圍的環境、食物、水源或健康人的手；另處患病者的手（如潛伏期的炊事員）及帶病毒的蒼蠅，也能污染食物、飲水和用具。

一旦易感者吃了含有甲肝病毒的食品和未經煮沸或煮熟的污染飲水和食物，或生食用糞便澆灌過的蔬菜、草莓、瓜果等均可患甲型肝炎，引起暴發或散發感染。