search
如何通過食療補腎?

如何通過食療補腎?

食療也是補腎方法之一

中醫理論中有「五色」與人體五臟六腑相對應,而黑色就與腎相對應,常吃一些黑色食物可以補*腎。那麼哪些食物補腎效果好呢?今天我們就來總結一下。

1.補*腎食材,豆類為首選

豆類是粗糧,其含有大量蛋白質,營養價值高,被譽為「素肉」,在今天這個全民養生的時代,它的健康營養我就不必多說了,可能有些讀者比我更了解,我們來說豆類關於補*腎方面的知識。豆類含有的大量蛋白質有利於腎的自我恢復,而且含有不飽和脂肪酸有利於血管排出膽固醇。中醫有「以形補形」的說法,而腎「其形如豆」,所以豆類有補腎的效果,而且值得一提的是,豆類在補腎食材效果中排前列。其中以黃豆,花豆,刀豆,黑豆,豇豆等效果較好。

推薦食譜:花豆排骨湯(花豆100g,排骨300g,薑片若干,枸杞若干),製作簡單,就是將排骨放入沸水中除血水后,放油翻炒,然後加入泡好的花豆,薑片,枸杞一起炒均,再加入適當的調料,最後加水煲湯即可。

2.多食五黑食物

五黑食物指的是:黑芝麻,黑木耳,黑米,黑豆,黑棗。

黑木耳:葯,食兩用,《本草綱目》中有記載(具體就不展開了,不然篇幅太長),在古代作為皇帝貢品,可見其營養價值。其有益氣,輕身強智,止血止痛,補血活血等功效。注意:有澀味,甜味,鹼味的木耳都是經過化學藥品泡過的,購買時注意分辨。另外,木耳不適宜於蘿蔔同食。

黑米:有「長壽米」之稱,可滋陰補*腎,暖胃養肝,烏髮養顏,延年益壽等。最適合煮粥,建議淘米時,不要太用力,避免營養流失。

黑豆,黑棗,黑芝麻,都是平時大家都熟悉的,我就不再解說了。

推薦食譜:木耳炒肉。這個就不需要說明了,家常菜。

3.板栗,補腎益氣的人蔘果

板栗被譽為「千果之王」,在國外被譽為「人蔘果」。其不僅營養豐富,而且有補益腎氣的作用。《本草綱目》記載:「栗性溫,味甘,入脾,胃,腎經,可治腎虛,腰腿無力,能通益腎氣,厚腸胃也。」。而在《經驗方》中:「治*腎*虛腰腿無力,以袋盛栗懸干,每旦吃十餘顆,次日吃豬腎粥助之,久必強健」。板栗不論生吃還是熟食,都對補*腎有著良好的功效。一般,早上晚上各吃5~8顆,建議細細咀嚼,直到其形如白漿,再慢慢吞咽下去。另外,提醒一下,腸胃不好的人,一次最好不要超過5顆。

4. 核桃效如栗

5.葯食同補,蠶蛹高效

《備急千金方》記載:「蠶蛹益精氣,強男子陽道,治泄*精」。蠶蛹中含有大量精氨酸,而精氨酸正是男*性精*子蛋白的重要原料。蠶蛹的外觀可能會影響食慾,可以將買到的蠶蛹放入沸水中焯水一下,然後裝入塑料袋放入冰箱冷藏1天,然後取出來時,蠶蛹的褐色外皮就會自行脫落,變成乳白色。

推薦食譜:蠶蛹燉核桃肉桂(蠶蛹80g,核桃15g,肉桂3g),先將肉桂碾成細末,蠶蛹洗凈晒乾后略微炒一下,與核桃一放入碗內,加入水和肉桂末,攪拌均勻,隔水燉熟。另外蠶蛹炒韭菜也非常不錯。

重要提醒:為了預防蠶蛹中毒,購買時要挑選新鮮的,不要腐敗變質的。另外烹飪前必須洗凈,且可放入蔥,姜,米酒等殺毒。在做菜前一定要煮熟,在沸水中至少煮15分鐘。此外,蠶蛹每次食用要控量,它畢竟也算一味葯,一次性少吃,每次5隻為益。

6.人蔘,何首烏,人人都熟悉

7.冬來狗羊肉,賽過壯小伙

這個應該是大家現在最熟悉的事情了,入冬的第一件事,就是吃狗肉羊肉,來抗寒,其實狗肉羊肉也有非常好的補*腎效果。狗醫名:黃耳,地羊,狗肉性溫,味咸,有溫補脾胃,補*腎*助陽,壯力氣,補*血脈的功效。《醫林篡要》說:「狗肉補肺氣,固*腎*氣。」。羊肉與其相似。注意:千萬不要食瘋狗肉。半生不熟的狗肉也不要吃,防止寄生蟲感染。另外,一定注意適合在冬天吃狗肉羊肉,夏天不宜食用,此外,患有咳嗽,感冒,發熱,腹瀉的陰虛火旺的人也不要吃,身體反而會受不了。處理羊肉的時候,記得要除腥味哦,還有羊肉中含有很多細菌,必須高溫煮熟,才能食用。提醒一下,羊肉折損比較多,往往100斤,可能最後煮熟了只有20斤,像壓縮餅乾,吃了羊肉就不用吃其它東西了,不然胃漲,不好受。

作者a2518349128

熱門推薦

本文由 一點資訊 提供 原文連結

一點資訊
寫了5860317篇文章,獲得23252次喜歡
留言回覆
回覆
精彩推薦