魏延安:農產品上行需要過五關斬六將(上)

2017/03/02

農產品上行是目前農村電商的一個焦點問題,雖然各方討論很多,政府、農民心情也很迫切,但是目前依然沒有達到預期的效果。究其原因,農產品和電商是兩個目前差距比較大的體系,暫時還無法完全並軌。形象地講,就是農業還在19世紀,而我們的電商已經率先進入21世紀,兩者難以牽手。因為,目前的電商體系是為工業品而搭建的,農產品只是藉助了工業品電商的通道,如果完全按工業品的標準來要求農產品,農產品肯定受不了。

由此也就看到,農產品電商問題,根子在源頭的產業體系無法適應。目前的工作,如果僅僅把上行問題重點放在流通環節上,則忽略了產業鏈這個根本性問題。再用一個不一定恰當的比喻來說,商務局長的腦袋其實是長在農業局長的脖子上,如果農業上不給力,農產品電商也很難突破。想要做好農產品電商,必先實現農產品的互聯網化,加快推進互聯網+農業。

要有效實現農產品的上行,涉及供應鏈、產業鏈、價值鏈的多個環節,完全打通就像關雲長出征一樣,需要「過五關斬六將」,破解前進道路上的限制因素和瓶頸。

農產品上行要過的第一關,是標準化問題

目前如果要在電商上大規模銷售農產品,標準是一個前置性問題,它包括三個方面:

第一個方面是外觀標準化。過去的農產品是大堆賣,一五一十拉走,然後把外觀標準化的問題交給了終端零售商,由他們進行大小分級,顏色分類,然後按不同的價格出售。那麼現在搞電商,就要把這一個環節前置,在田間地頭完成分級,至少要做到大小分開、顏色分開、品種分開、成熟度分開等。只有這樣,才能讓消費者拿到農產品的第一刻有良好的體驗感。

第二個方面是品質標準化。不能再一味的用一些噱頭來做產品的宣傳,什麼「酸酸甜甜真可口,讓你想起美好的初戀」,「熟的像你老婆,甜得像你的情人」等,不僅庸俗,而且無法讓消費者對農產品真實準確的狀況進行了解。從目前的趨勢來看,一些進口的或者高端的水果,已經開始用數字來說話,他們會告訴你,我們的水果含糖量是百分之多少到到多少,酸度大概是多少,其他主要的指標還有什麼等。同時,你需要的話,可以用附送的速測儀來進行檢測。今天的營銷,已經過了簡單粗暴的年代。

第三個方面是生產標準化。一方面要實現以標準的生產化來推動外觀及品質的標準化;另外一方面,要順應電商和消費者的需求,倒堆產業轉型,形成新的生產標準,與市場需求同步。

農產品上行要過的第二關是安全問題

目前,國民對自產的農產品安全問題一直抱有不信任,每過一段時間總有農產品不安全的謠言在網上傳播,諸如草莓打避孕藥,蘋果表面都有工業石蠟,還有最近傳播的海帶是塑料做的等等。這些沒有任何科學依據的假新聞,卻能堂而皇之地傳播,充分說明,消費者對農產品質量安全問題的信任薄如紙片,脆入玻璃。

如何建立適應電商的安全體系,需要藉助電商的平台,打通消費者和生產者直接溝通的有效信息通道,這就是可追溯體系。由於現在二維碼技術已經高度成熟,相關追溯體系也日趨完善,只需要一個二維碼輕輕掃過去,就能到追溯到是什麼地方產的、哪個農戶來種植的、在生長過程中噴了什麼藥用了什麼肥、最終的檢測合不合格,能不能放心吃等;如果有問題,可以去找誰。而不是在安全的問題上,誇大宣傳,用各類的美國、歐盟有機認證來吸引消費者,甚至是用假的認證來忽悠消費者,這些都是不可取的。

目前最需要的是信息對稱,心理信任。消費者可能說,我不苛求你是美國的有機產品,我只希望你用的葯、你施的肥,不要危害我的健康即可,這是國人目前並不太高的要求,卻常常難以得到滿足,或者說心理上感覺到難以信任。所以,安全問題要實話實說開始,有圖有真相,重塑農產品質量體系,以建立生產者與消費者的信任為基礎,徐徐推進更深入地質量追溯體系。

鄭重聲明

一、作者對其所發表文章擁有版權等知識產權,受法律保護。

二、未經作者或作者委託法律顧問書面許可,任何單位及個人不得以任何方式或理由對上述文章的任何部分進行使用、複製、修改、抄錄,除註明文章原創作者的轉發等傳播行為外。

三、凡侵犯作者版權等知識產權的,作者必依法追究其法律責任。

本文由 一點資訊 提供 原文連結

立即按讚,感謝大大無私地分享
寫了5860430篇文章,獲得22551
Line

熱門推薦

精彩推薦

2 0 1 7 . 02 . 23我不需要你了文:Rita / 微博:少女吸煙室Who You Are - Jessie J 昨天晚上和朋友喝酒喝到很晚,頭暈暈的,剛想坐沙發上休息會兒,就接到了欣欣的奪命連環call。我剛想罵她,缺席我生日趴是...
【點睛】就現狀看,旅遊發展不需要巨額投資,但是需要精細化。旅遊市場不需要野蠻人,但是需要專業人。旅遊項目是長線投資,長遠回報,不需要大規模資本運作,但是需要精耕細作。旅遊發展不需要政府主導,需要市...
品 橙 旅 游旅遊產業鏈的新視角就現狀看,旅遊發展不需要巨額投資,但是需要精細化。旅遊市場不需要野蠻人,但是需要專業人。旅遊項目是長線投資,長遠回報,不需要大規模資本運作,但是需要精耕細作。旅遊發展不...
「再快點兒,再快點兒。」當指針指向時速150公里時,坐在副駕的教練仍在催促。繼續深踩油門,最大功率234馬力的2.0T發動機轟鳴著,奮力把VV7c推向了180公里。「保持這個速度,你甚至可以不用打方向。」隨著轉速的...
來源/礪石商業評論(ID:libusiness)作者/劉學輝 版權/本文獲原創作者授權發布1 / 魏建軍與朱江洪阿里巴巴、騰訊是當下最炙手可熱的兩家企業,每年凈利潤高達數百億,市值超過3500億美金,雙雙成為全球最值錢的前...
鼎實導讀阿里、騰訊的商業成就固然突出,馬雲與馬化騰固然優秀。但相比馬雲、馬化騰,經濟需要更多的魏建軍與朱江洪。本文觀點或許會被很多人質疑,大眾高估了互聯網產業的能量,低估了實體經濟的價值。不缺阿里...
納稅人購進農產品,按什麼規定抵扣進項稅額? 營業稅改徵增值稅試點期間,納稅人購進用於生產銷售或委託受託加工17%稅率貨物的農產品維持原扣除力度不變。納稅人購進農產品,取得一般納稅人開具的增值稅專用發票或...
2017年|8月 曾幾何時,萬達集團王老闆的兩句話言猶在耳,一句是萬達集團要從房地產集團轉型為文化旅遊集團,這讓旅遊人感覺錯愕;再一句是讓上海迪斯尼20年不能盈利,這讓旅遊人感覺荒唐。但是我們看到的,是萬...
【按】2月24日上午,以「促進城鄉青年電商創業」為主題的#共青團與全國人大代表、全國政協委員面對面#座談會在團中央舉行,秦宜智等團中央書記處五位書記出席,多個中央部委和阿里巴巴、京東等電商平台代表,多位...
則回覆