假裝在湖北

此九省通衢之地，必南北五味交匯

老鹵，出動

上次九轉大腸剩下的腸頭先上，大火煮20分鐘

鮮藕一個，去不去皮隨你，煮開就關火，泡一晚上

第二天再次燒開，取出晾涼，老鹵回冰箱

現殺鯽魚兩尾，豬油煎

象牙白蘿蔔一個，刮皮洗凈

先切點粗絲和姜，大火熬魚

再打薄片，透光為準

細絲泡水

上澱粉和勻

大火蒸5分鐘，撈出水洗，呈冬粉狀備用

茼蒿洗凈去老莖，拌烙餅剩下的雜糧面，蒸

鹵肥腸切段，拌米粉五香粉，備著。炒米錘米粉已經發過了哈

汆丸子的肉餡剩下半碗，擠成丸子，沾一圈泡過一下午的糯米，擺上昨天醋熘白菜剩的葉子

此時魚已經熬成渣，湯色正白，胡椒粉和鹽調味，過濾出來

加上蘿蔔絲，撒幾條生火腿絲，號奶湯蘿蔔燕

茼蒿也蒸好了，撒前幾天做魚頭剩下的剁椒和豆豉

藕切片，一點蔥蒜汁加紅油即可

另一口鍋的粉蒸肥腸出籠

大鍋里的蓑衣丸子

嗯，四菜一湯

好像還行

謝謝觀賞