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尋找貓咪~QQ 地點 桃園市桃園區 Taoyuan , Taoyuan

別扯了,你真的會優雅地喝咖啡嗎?

夏天來了,嗨皮潤既

看到街邊冷氣開的很足的咖啡館

一個猛子就扎了進去

But

,服務員壓根沒聽懂

hhhhhhhhhhhh

點完咖啡走之前

旁邊的大姐用嗲嗲的聲音對著服務員講:

「加糖的我從來都喝不下去」

But,大粒的珍珠就在陽光曬透的杯子底聳動著

(一秒換奶茶嗎?)

當然嗨皮潤遇見的奇葩事不只這些:

你吃碗炸醬麵有必要配杯咖啡嗎?

大蒜不是更配?

……

見過刮著七級大風划著大鴨子船喝咖啡的嗎?就著大風當咖啡伴侶嗎?

......

見過喝速溶咖啡只吃咖啡伴侶的嗎?

那玩意兒真的好好吃啊

(吃過的都點個贊吧)……

見過在咖啡館只是為了擺拍的嗎?

當然,這個誰都見過

雖然不會喝 但我就是要在這裡拍照,怎樣?!

其實我愛喝咖啡,我就想裝X

當然可以!

喝咖啡要是不裝X?

如果我是咖啡,我就要生氣

問題的關鍵是如何避免尷尬的裝X呢?

上課啦!

第一節:如何分辨咖啡?▲Lokesh Dhakar畫的《咖啡飲料種類圖》解釋了咖啡飲料的區別

上圖來源於網路,且風靡網路,從圖中可以十分明確的看出咖啡的幾大種類,Espresso(濃縮咖啡)屬於純粹的咖啡,也是其他咖啡飲料的基底。(點咖啡技能get)

小科普:

學名:阿拉比卡(小果咖啡)

「高」海拔咖啡樹,原產地「衣索比亞」,咖啡因含量約「1%-1.7%」(低)

學名:羅布斯塔(中果咖啡)

「低」海拔咖啡樹,原產地剛果,咖啡因含量約「3.2%」(高)

學名:科比里亞(大果咖啡)

最大的咖啡豆,香味濃郁,味淡,北歐人最愛

挑選:
  • 用眼看 大小勻稱、顏色一致的,顆粒飽滿,有光澤度

  • 用鼻聞 放在手裡聞,會有較濃郁的咖啡香氣

  • 用手捏 好的咖啡豆果實比較飽滿,不好的則比較空

  • 用嘴嚼 放在嘴裡咀嚼,好的咖啡豆清脆有聲,齒頰留香

  • 好的咖啡喝起來比較潤滑,喝下去后香氣直衝大腦,不好的則發澀,口味過酸

一般咖啡都要喝小杯的,正確的姿勢呢,就是用拇指和食指捏住杯把端起杯子。

加糖時,砂糖可用咖啡匙舀取,直接加入杯內,也可以先用糖夾子把方糖夾在咖啡碟的近身一側,再用咖啡匙把方糖加進杯子里。

加糖后,不需用力攪拌咖啡,因為糖和牛奶溶化速度很快。不喜歡加糖和奶的,可把杯耳轉向自己的右側。

咖啡匙是專門用來攪咖啡的,加糖和攪咖啡才是咖啡匙的「專職」,飲用咖啡時應當把它取出來。

第四節:如何品味咖啡?

咖啡都有啥味道?應該咋形容?甘、酸、香、苦、澀、醇?

看看咖啡大師怎麼說:一滴馨香入口,頓覺酸澀,淡淡回味,雖不及黃蓮之苦未有蜜糖之甘,各種滋味卻是蘊藏無窮,舉筆之間再難忘記那抹醇厚,這味道真是極好的。

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怎麼看都很優雅

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你見過最裝X的喝咖啡方式?



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