登黑榜！雀巢兩批不合格配方奶粉下架召回

原標題:登黑榜！雀巢兩批不合格配方奶粉下架召回

(健康時報實習記者楊月)以專業和品質著稱的知名營養飲品公司雀巢，最近卻因質量不過關遇到了不小麻煩。

7月18日，國家食葯監總局發布最新特殊醫學用途配方食品抽檢公告，160批次樣品中發現3批次樣品不合格，其中2批次為上海雀巢產品服務有限公司經銷產品。國家食葯監總局責令上海市食葯監局查清產品流向，召回不合格產品，遼寧食葯監管理局立即採取下架措施，依法予以查處通告。

圖片來源：健康時報

官方回復仍稱符合國家標準

根據《特殊醫學用途配方食品通則》(GB 29922-2013)規定，特殊醫學用途配方食品是指為滿足進食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或者特定疾病狀態人群對營養素或者膳食特殊需要，專門加工配製而成的配方食品。

此次涉事的藹兒舒乳蛋白深度水解配方(特殊醫學)奶粉原產荷蘭，主要包括適用於0月齡至12月齡的特殊醫學用途嬰兒配方食品和適用於1歲以上人群的特殊醫學用途配方食品，是典型的特殊醫學用途嬰兒配方食品，適用於食物蛋白過敏嬰兒。

面對抽檢不合格通告，雀巢發布聲明稱：按照國家標準《食品安全國家標準特殊醫學用途嬰兒配方食品通則》(GB 25596—2010)「問與答」規定該類產品的礦物質營養素硒含量指標範圍是0.24~1.90 μg/100kJ,雀巢產品的檢測值0.464μg/100kJ和0.438μg/100kJ均符合國家標準範圍，但低於產品標示值。

事實上，最新2013版特殊醫學用途嬰兒配方食品通則為2014年7月1日開始執行的GB 29922-2013，特殊醫學用途配方食品硒含量應為0.48~1.90μg/100kJ，而非雀巢聲明所提到的2010年版0.24~1.90μg/100kJ。根據總局公布信息顯示，涉事的兩批次產品食品硒含量值分別為0.438μg/100kJ 和0.464μg/100kJ，沒有達到國家最低值要求。

據記者了解，國標中規定的特殊醫學用途嬰兒配方食品中硒的技術要求最小值應不低於標示值的80%且不低於0.48μg/100kJ。涉事的兩批次產品中食品硒含量比產品的標示值(0.70μg/100kJ)分別低37.4%和33.7%，均未達到產品的標示值80%(標示值0.70μg/100kJ，80%標示值為0.56μg/100kJ)。

同類產品電商仍然在售

7月19日雀巢方面表示，公司已經對該產品的批次進行內外部實驗室監測，出現問題的僅限於涉事的生產日期為20160114和20160115的兩個批次產品，這兩個批次的產品共進口3363箱，生產日期分別為2016年1月14日和2016年1月15日，其他批次不包含在此列。

雀巢已通知經銷商和零售店停止銷售並召回該批次產品，記者發現，目前各大電商平台仍有同名產品在銷售。

圖片來源：健康時報

今年7月初，雀巢在澳洲銷售的能恩奶粉陷入「染毒」風波。

美國亞利桑那州立大學納米技術研究小組最新測試發現，測試的9款嬰幼兒配方奶粉中有兩款含有微小的針狀羥磷灰石納米粒子，其中一款奶粉就是雀巢能恩。

據資料顯示，正常的羥磷灰石在牙膏和漱口水等口腔護理產品都有使用。它本身富含鈣，常常被當做一種食品強化劑，給人體的骨骼和牙齒保持硬度提供營養。

但歐盟消費者安全科學委員會(SCCS)最近的一項研究表面，針狀羥磷灰石納米粒子具有「潛在」毒性。以針狀納米粒形式存在的納米羥基磷灰石，是一種納米顆粒，極為微小，很容易穿透器官和細胞。雀巢能恩奶粉一時受到不少質疑。

不過，澳新食品標準局(FSANZ)並不認同該說法，並表示：納米羥磷灰石，無論是針狀還是矩形都能「在胃裡分解」。而且它含有鈣和磷酸鹽，對嬰兒有益，在奶粉配方中不存在安全隱患。

雀巢澳洲發言人則表示：他們沒有在嬰幼兒配方奶粉中使用納米技術或納米粒子，針狀納米微粒可能是天然存在的，或者是生產附帶的。但是，受檢的其他7款奶粉均沒有被測出針狀羥磷灰石納米粒子，雀巢的官方說法顯然站不住腳。

目前，國內外都沒有將針狀羥磷灰石納米粒子作為奶粉食品添加劑的檢測指標。