西紅柿和雞蛋一般都是炒來吃,但你有想過這兩種食材其實還能做出其他的美食呢。下面小編就把這道美食的做法分享給大家。
番茄,是茄科番茄屬一年生或多年生草本植物,體高0.6-2米,全體生粘質腺毛,有強烈氣味,莖易倒伏,葉羽狀複葉或羽狀深裂,花序總梗長2-5厘米,常3-7朵花,花萼輻狀,花冠輻狀,漿果扁球狀或近球狀,肉質而多汁液,種子黃色,花果期夏秋季。
番茄原產南美洲,南北方廣泛栽培。番茄的果實營養豐富,具特殊風味。可以生食、煮食、加工番茄醬、汁或整果罐藏
食材:西紅柿 雞蛋 鹽 胡椒粉 蔥 食用油
步驟:把蔥擇好去根洗乾淨,切成蔥花。
把西紅柿洗乾淨,放在案板上,切成小丁。
取容器,把雞蛋打進容器里。攪拌一下把蛋清蛋黃打散。
把切好的西紅柿放進蛋液里
放入蔥花,加入適量鹽,胡椒粉,攪拌均勻。
取鍋加熱,當鍋受熱均勻,把處理好的雞蛋液倒進鍋里。輕輕晃動鍋,讓蛋液均勻。
當但液凝固后,翻面煎另一邊。
煎至熟,從一邊捲起,捲成圓柱形。
切開裝盤,這樣美味的西紅柿雞蛋早餐餅就做好了。
你學會了嗎?簡單到零基礎廚藝的朋友,都可以做出來,有機會自己做一次試試吧,今後自己就可以吃到輕手做的早餐了。