只花了3塊錢做的這道土豆絲卷餅，老公孩子每天早上可吃5個

你總在擔心孩子和老公早上不知道吃什麼？你總怕早上吃的不營養？其實花點心思就能做出很美味的早餐餅，來看看今天介紹的這道土豆絲卷餅。

備料：麵粉、白糖、土豆、蔥姜、干辣椒、鹽、雞精

第一步、合面：盆中加入兩碗麵粉、白糖，邊加水邊攪拌，攪拌成綿絮狀

加水

第二步、成綿絮狀之後，拿到案板上揉成，在團醒發十分鐘

揉成麵糰

第三步、擀搓成長條，切成一個個小齊子

齊子

第四步、搓成厚度為1CM左右的麵糰，兩個重疊在一起

重疊

第五步、再放到案板上，用擀麵杖擀成薄餅

餅

第六步、平底鍋洗乾淨，把麵餅放到鍋中煎，煎至定型，翻面煎，煎熟就可以拿出來，一片片的煎好

煎

翻面煎

第七步、土豆洗乾淨，去掉皮，然後切成絲

土豆去皮

切成片再切成絲

第八步、然後把土豆絲放到涼水中淘洗一下，撈出控水

水洗

第九步、鍋中加入水燒開，把土豆絲下入鍋中小煮一分鐘撈出

煮

第十步、把鍋里的水倒掉，下入油燒熱，下入蔥薑絲蒜、干辣椒爆香，把焯過水的土豆絲倒進去翻炒

爆香

下入土豆絲

第十一步、炒差不多熟之後加入鹽、雞精翻炒入味就可以盛出放到碗里

下入鹽、雞精

第十二步、餅攤平，把土豆絲、香菜葉放到餅上，然後捲起來就可以吃了

放土豆

土豆絲卷餅

覺得怎麼樣，明天早上就吃它吧

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