日思夜想的金門，美食美景看不夠，客家菜讓人回味無窮

到廈門第二天早晨，同房間是來自廣東順德的女子，告訴我早餐就在酒店二樓自助咖啡廳吃，9點大家在一樓大堂集合，導遊和司機來接我們。我對酒店不熟悉，就跟著那女子到了二樓自助餐廳。早餐很豐富，中西餐結合，海鮮、果汁、各種主食應有盡有。

我還是挑了一些中西餐，外加一杯咖啡，因為到酒店收拾洗完澡已經是凌晨1點了，加上有點不適應新的環境，居然失眠來了，就想來杯咖啡提神，沒想到咖啡是現磨現煮的，實在是太純了，不是我喝的那種咖啡粉，加了兩包白糖才勉強喝完。

吃完到了大堂，導遊和司機很準時的出現了，講了當天上午的行程去金門

金門自古屬福建省泉州府同安縣所轄，1915年（民國四年）始創縣治。漢人移民對金門的開發依據可考的史料始於晉代。根據清代《金門志》的記載，晉代共有蘇、陳、吳、蔡、呂、顏六姓家族因躲避戰禍移居金門。1986年1月後歸泉州市管轄至今（並未實際控制）。實際僅控制金門縣的大嶝島、小嶝島，及附近島嶼，設大嶝區。截止到2004年2月3日，啟動金門—廈門航海線，開始「小三通」。

其實說是去金門，也就是坐船在離金門500米的海上看看，不過可以清楚的看到那些大字。據導遊說，如果真想去金門的話，旅行社是可以幫忙辦《大陸居民往來台灣通行證》，但是得提前申請，費用是包括早餐、午餐、晚餐，早上出發晚上回來是780元左右。

我們的導遊（葉導）隆重出場，真的不好意思葉導，你說過介意出現在我的遊記里，發在網路里，其實我很想說的是，你是我接觸過的最有責任心的導遊，最有耐心和脾氣好的導遊，很想把你介紹給大家，你和司機要求給你們拍照留念，我保存的特別好。葉導是位廈門的美女，信佛，說是拜了3年觀音，終於訂婚了O(∩_∩)O~，祝福葉導！

大巴到了碼頭，這裡遊船很多，導遊去買船票，一人136元，是這次旅行中最貴的門票。

旅遊團里的美女開始抹防晒霜，上海的那位男士，也問美女們要了防晒霜，美女們一致嚷道，男人抹啥防晒霜，誰知那位說：「這裡太陽太厲害了，男人也拍晒黑的」，笑翻了全場

這就是我們坐的遊船

共分三層，一層就是普通的，人多座位少，沒茶水，也沒導遊解說，船上的導遊說，二層有茶水，還有包廂，包廂是另外收費的，沒進去不知道價格，可以看到更多的風景，好拍照，但是必須自費75元才能上去看著黑壓壓的人群，我們幾個去了二層，但是有免費的茶水，那功夫茶還是得自費的

船在慢慢行駛中，船上的導遊一直在解說，其實如果不跟團，可以坐遊艇去那島上，一個遊艇的費用導遊說一個人150元左右。可以抱著島上轉一圈，可惜懶沒帶單反，只能遠距離的拍攝

鄭成功（巨型花崗岩）1985年8月27日鄭成功誕辰361周年落成，屹立在鼓浪嶼東南端的覆鼎岩。覆鼎岩高24米，三面臨海，一面與鼓浪嶼接壤。高15.7米，寬9.2米，重1400多噸，由625塊白花崗雕鑿嵌接而成。鄭成功像氣勢雄偉，是目前最大的歷史人物。分25層，地基深入岩層3米，並配備防雷設施，可抗12級強颱風，8級以上地震」。鄭成功像面朝波瀾壯闊的大海，身披盔甲，手按寶劍，形象挺撥剛勁，氣勢雄偉。

在二層可以有免費的茶水，其實都沒喝，導遊在下大巴之前已經每人發了一瓶礦泉水，這是二層的導遊在解說

據導遊說，這是要建成最高的大樓

島上的環衛船

據導遊說，這是一艘貨物船，已經停了一個月了，在等待手續辦下來才能進入港口

馬上可以看到三民主義統一＂標語，與廈門對岸的「一國兩制統一」標語遙遙相望。40分鐘后，前方出現了大擔島。島上有一行醒目的標語：三民主義統一。

可以去3層上面很清楚的拍照，但是再交100元才能上去，等到了那大擔島只有500米了，船上導遊說可以拍照，下船后就可以給照片，得花20元，這樣我們幾個就上了3層，沒有花那100元，算下來省5元，上去后我就後悔了，上面沒有空調，特別的熱，但是有茶座，幾個可以打牌，吹吹海風，看大擔島真是很清楚的。後來下船后，我們的葉導，說我們幾個傻，因為船開到一半可以，上二層和三層的，那時候都不管了，團里的那幾位都是那樣上去的，那樣我們幾個白花了95元，還有幾位直接去了3層花了100元。

大擔島（台灣稱大膽島），位於廈門和金門附近，為台灣方面實際控制，1949年之後長期為「軍事管制區」，島上無居民僅有駐軍。面積約為0.79平方公里。島上景色秀美，廟宇眾多。

看到了大擔島，船就開始回去，導遊開始推銷台灣的金門貢糖，好幾種口味，一袋15元160克，我買了4袋。下船后，也是我們的葉導說，這船上的金門貢糖還是真的，台灣煙酒千萬別買，假的比較多。這個價格是很正常的價格，超過這個價格就是買貴了，10元以下的就是假的。

金門貢糖是金門著名傳統特產。它以上等花生仁、白砂糖、麥芽糖經民間傳統工藝用木棒「打」出來。「打」閩南語稱為「貢」。謂之為貢糖。相傳，帝王時期，漳州白水地方官常常將閩南特色的素食小食品進貢給皇帝。皇帝茶茗品嘗后讚賞不已，連連稱道，後來，民間傳之為「貢糖」，併流傳至海外。

金門貢糖，口感細膩，質酥味香，地道純正，已成為金門的特產之一，在海內外享有很高的聲譽。

船上開始有一位據說是台灣高山族的在表演節目，這是在豬八戒背媳婦，背的是位遊客，那下面是踩著兩把大刀的刀口，是什麼節目已經忘記名字了。其實表演完后就是推銷高山族的那掛件，牛頭，我還買了一個

沒有玩的盡興，因為沒有去鄭成功的雕像那邊看看，要是自己玩，可以坐遊艇過去。下船了，導遊在接我們。在出口，有很多賣台灣青芒果的，我幾位不知道是啥水果，就去問問了，想著是第一天旅行，買了怕壞，就沒買，我隨手拍了兩張，小商販不願意，說是不買，不要拍照，還罵人，我沒聽懂怎麼罵的，是同團的人聽懂了 ，讓我們對廈門的印象大打折扣

從金門出來，已經是中午11點多，這要是在新疆不到飯點，時差兩小時的。我們的葉導說，要吃午餐了，帶我們去海鮮大酒樓去吃海鮮。對廈門是一點都不熟悉，也不知道大巴開了多久，就到了酒樓。

說真的這個時間對我來說不是吃飯的時間，也不餓，在那幾天都那樣，每到飯點不餓，就沒法細細品味各種美味。也沒吃不出各種海鮮的真食味道。都說餓的時候吃什麼都香、好吃。才能吃出美食的真諦。到了酒樓細心的葉導讓服務員快點給我們上茶水，以後的幾天里，葉導每到一家酒樓都是那樣的細心考慮周到，先讓餐廳給我們上茶水，解除我們的一路勞累。我們一團15人，加上蘇泊爾的兩位工作人員，一共17人，分為兩桌。

我們在1樓，好多桌子都坐滿了遊客，感覺這個海鮮酒樓就是和各個旅行社合作的酒樓，因為這些食客都是外地口音，也就是遊客

也許是導遊事先預定好了飯菜，等的時間不長，就開始上菜，大部分都是海鮮。第一個菜就是魚，椒鹽金梭魚，這是問了服務員才知道菜名的，味道還不錯

茶葉蝦，是用福建特產鐵觀音做的，味道超好也是福建特色菜，以後的幾天中，在不同的海鮮餐廳每頓必有

這個我吃著就是那瓠子炒蝦米，味道很清淡

這是一個什麼海鮮菌煲，具體菜名不知道，很清淡，客家菜的味道，甜味重，我就嘗嘗

黃瓜炒花蛤，很清淡，感覺沒加鹽

蚝油生菜，這個菜炒的味道超好，午餐我最喜歡的菜

馬甲魚羮。這是是蘇泊爾的工作人員給我講的，味道還不錯，羮很鮮美，這個菜也是客家菜很家常的菜吧，因為後面幾個餐廳都有

香酥鴨，因為吃起來鴨皮很香酥，那沾汁是芥末的，不愛吃芥末，就沒沾，菜名應該是芥末香酥鴨吧

梅菜扣肉，看著很有食慾，但是是客家味道，甜味太濃，我就嘗了梅菜，不是我想吃的味道，就沒嘗那肉

菜還是很豐富的，有湯有魚肉，還有素菜，整體很滿意的

我嫌太清淡，實在沒法吃下去，我們部長問服務員要了辣椒，才知道這個團里還有位領導就是我們的會長。其實我想要的是辣椒油，服務員說沒有，只要甜辣醬也是甜味太濃，我對甜味不喜歡，尤其是在菜的味道上

這就是我們的會長，因為我去的是最晚的一個，如何選的會長，我不知道，這位會長是上海人，上海人很精明有目共睹的。這次杭州的、河南的，因為和會長，為了那「背包事件」「御用攝影師事件」，在最後的那頓晚餐中，引起了「大碗拼酒事件，以至於河南的和杭州的要打那位上海的會長，牽涉別人的隱私，不便多說O(∩_∩)O哈哈~。

會長旁邊是湖北荊州的，也是後來熟悉了才知道的，回家我和武漢的美女，再就是他，我們仨是一個航班

繼續關注我的美食、美景之旅吧，晚餐就更豐富了，美女帥哥們開始拼酒了。。。。。。

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