有沒有吃過,我拍下了婆婆做風琴土豆的過程,共享給大家!
首先準備這種香腸,給它切成小片。再準備了,兩個大點的土豆,去皮清洗乾淨,放上筷子,切成夾刀片不要切斷。再把香腸都放在裡面,如圖。
做好一個繼續做下一個,一次做好。鍋里油溫6成熱的時候,下鍋炸熟。
炸的時候用勺子,往上面澆油,給它炸熟炸透。大約5分鐘就熟了。
撈出控油,擺盤,撒上自已孜然粉或者辣椒面,也可以抹點自已喜歡吃的醬,風琴土豆就做好了。
土豆含有豐富的膳食纖維,有資料表示,其含量與蘋果一樣多。因此胃腸對土豆的吸收較慢,食用土豆后,停留在腸道中的時間比米飯長的多,所以更具有飽腹感,同時還能幫助帶走一些油脂和垃圾,具有一定的通便排毒作用。