吃膩了大魚大肉，一起在南京做一個輕食主義者吧

春天到了，理論上這是一個大家都忙減肥的季節，畢竟春天到了，夏天還會遠嗎？

健康又可以減肥的飲食方式，叫做輕食主義。

在現在存在的食物之中，沙拉是最符合這種理念的其實，在搭配一些沙拉醬以及豐富食材的情況下，這些沙拉也是可以變得美味的。

去輕食餐館吃一頓大餐，滿足了口味的需求，又不會有長脂肪的負擔。今天我們就拋開大魚大肉，來聊聊輕食主義。

就在常府街路口，不到八一醫院，工商銀行旁邊。店裝秀的好小清新，牆面都是老闆自己畫的，整個店也是老闆自己親自設計裝修。老闆會調製一種特別的玫瑰醬，菜品的分量很足，食材的口感也很新鮮。還有一條可愛的短腿柯基在院子外面巴拉巴拉的盯著你看，超有愛！

地址：中山路艾尚天地二樓

相對於一些輕食店鋪來說，這家店鋪蠻大的，裝修挺韓版，顏色很乾凈，黑白綠，搭配的非常和諧。經典美式考伯沙拉分量非常足，內容很豐盛：牛油果、培根、雞肉、番茄、雞蛋、生菜等等，澆上千島醬，味道好極了。每份菜品都有響應的熱量標識，搭配都很全面，包保證營養。

一家開在寫字樓里的輕食店，東方名苑B座26樓，店面不大卻格外溫馨，整體布局簡約而有情調 窗台上擺滿萌萌噠多肉盆栽，增添幾分生趣與活力，依窗而坐視野極佳，半個南京城盡收眼底。招牌皇品牛肉凱撒沙拉，沙拉擺盤精緻，層層鋪疊有序排列，徹底治癒強迫症，沙拉靈魂之千島醬，據說是獨家秘制。

白下路上，原來的小鮮鮮抄手隔壁。相對來說比較隱蔽。。不在主路上。店鋪很小，位置不多，大概能做十五個人的樣子。裝修風格小清新。主要做外賣的。沙拉的量真的好多，鮪魚沙拉，鮪魚份量還不錯，有蔬菜有水果，水果有紅心火龍果，哈密瓜等。配的芝麻醬很好吃~芒果大蝦沙拉，芒果一點不酸。

蘇教育電視台得斜對面，門口是宜家百家超市！門面是在1樓，不太顯眼得位置，可能你會找不到。清新淡雅得環境，讓人覺得舒適！店家一些布置，杯子都是挺用心選擇得。座位大概有30個。核桃鮪魚沙拉，整體的搭配比較合理。豆類、蔬菜、堅果、魚類都有。自製的醬汁偏酸，不膩，洋蔥去了味道，更容易接受。服務員都是小鮮肉哦！

珠江路浮橋附近，裡面有三張小桌子，叫外賣的居多，店裡清新明亮。老闆是一個漂亮滴南京姑娘，服務態度很好，很溫柔。沙拉的賣相還不說口味也是其他沙拉點不能比的，好吃的沙拉不僅看食材新鮮和合理的營養搭配，醬同樣重要，吃過別家的沙拉配的醬都是超市賣的很一般的沙拉醬分了盒裝，wake up都是自己調製的醬，沒那麼高熱量並且新鮮。

新街口淘淘巷一樓中間偏左的地方有一小片吃的店，這家就在中間。叫外賣的不少，沒有堂食。小份三明治是兩片吐司對半切，三層分別是黃瓜生菜西紅柿沙拉醬、培根、雞蛋，蔬菜很新鮮，培根雞蛋都是現煎的，品質有保證。

圖 | 網路

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