夏日必不可少的~解暑酸梅湯

要說夏天喝什麼最舒爽~我家首選是酸梅湯。涼茶鋪小小一杯就要10塊，還是自己做合算，幾塊就夠一家人喝，它能行氣散淤，生津止渴，收斂肺氣，除煩安神，常飲確可祛病除疾，保健強身，是炎熱夏季不可多得的保健飲品。

By 冰雪635 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 烏梅 50克
• 山楂 30克
• 陳皮 15克
• 甘草 5片
• 薄荷干 一小撮
• 桑葚干 幾顆
• 玫瑰茄 3朵
• 桂花 適量
• 冰糖 100克

做法步驟

1、材料如圖

2、材料除桂花外清冼后加1800ML水水泡半小時。大火煮開后關小火煮半小時。

3、過濾。

4、鍋里再加末過材料的水及冰糖再煮15分鐘。再過濾出來即可。

5、冷藏后再美味。

6、撒上桂花干~來一口透心涼~

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