南瓜也能做成消暑甜品，比哈根達斯還好吃，多吃更助於減肥

南瓜也能做成消暑甜品，比哈根達斯還好吃，多吃更助於減肥。下面隨51養生網小編一起來看看吧！

南瓜內含有維生素和果膠，南瓜的做法有很多種，製作的原理有點像豌豆黃，又有點像慕斯蛋糕。

食材：南瓜300g，糖桂花兩勺，吉利丁片15g(三片)

做法：

1、將南瓜去皮去籽，切成小塊后蒸熟，時間長些南瓜更軟糯

2、用叉子檢驗軟糯程度，盛出冷卻

3、吉利丁片剪成小塊，加30ml左右的水浸泡，待吉利丁片吸收了水分漲開，入微波爐加熱半分鐘融為液體

4、將冷卻的南瓜塊和吉利丁液體倒入料理機中，加入兩勺糖桂花打成泥

5、準備一個合適的容器，這裡用的是慕斯圈，脫模更容易，準備一個平板墊，鋪上保鮮膜，放上慕斯圈，將南瓜泥倒入抹平

6、入冰箱冷藏幾小時后，南瓜泥凝固，脫模，將南瓜凍糕切成適當的大小即可

5、如果有時候湯裡面的鹽一不小心放多了，可以丟進去馬鈴薯或者花生，可以快速吸收湯汁裡面的鹽份喲，是不是很神奇！

6、總覺得剝蒜很很麻煩嗎？將兩個碗合起來，把蒜放進去，大力的搖晃15秒就可以啦。或者拿刀面拍兩下，就比較好剝啦！

多了解一些實用的知識，讓我們的生活變得更方便，更美好！