7大廚房必備 滿足你對廚房的所有幻想

怎樣才算是一間理想廚房?超大面積?充沛陽光?整體高級定製?

每個人都有自己的解讀。理想與否,本來就是一種主觀判斷,摻雜著許多私人喜好,還真沒辦法給它下個標準定義。但小編今天想分享一些基本中的基本,它們是好廚房都應具備的要素。如果你的廚房已滿足這7點,就在被窩裡偷著樂吧。

01

從廚房到餐桌的動線設計

從廚房到餐桌的動線,通常是指從冰箱、水槽、料理台(案板)、灶台、配菜區到餐桌的往返路徑。單從烹飪區域來說,動線設計合理,能令烹飪者的行動更加高效,烹飪過程更加順暢,這裡的合理是指符合烹飪者的個人習慣。

02

能令人迴轉自如的空間

在一些相對狹小的I形或L形廚房中,通常只適合1~2個人同時進行操作,哪怕只增加一個人,都會成為整個空間的障礙,讓其他人想轉身去廚房另一邊都很難實現。所以在選擇廚房時就應盡量避免這種生活困擾,讓每個操作者都可以在操作台周圍自如行走。

03

比水槽更重要的是料理台 有些家庭為了設計雙水槽或較大的水槽,從而犧牲料理台的面積,這樣做的後果是有時不得不將案板臨時架在水槽上,或者將其他料理台上放不下的廚房用具暫時放在水槽里。所以,為了讓烹飪過程更加舒心與高效,首先應該確保的是擁有足夠大的料理台,而非更大的水槽。

04

充足的收納空間

無論是作為食材櫃、食器櫃,還是其他廚房用具的收納櫃,一間廚房如果想要在外觀上整潔有序,潛藏的充足收納空間是必不可少的,比如抽屜、櫥櫃等。請在設計自己的廚房時,優先確保它們的存在與容量。

05

給廚房再次改造的空間

廚房的形態並非一成不變,根據使用者的不同年齡、心境、經濟條件、家庭人數等的變化,對廚房的需求也許會發生改變。因此,最好將廚房打造成一間還有改造空間和變化可能的地方,而非全部定型無法更改。

06

廚房用具,比起外觀更應注重功能

比如烤箱、微波爐、洗碗機這樣的廚房設備,只要購入,就會在廚房中佔用較多空間,並成為廚房風景的一部分。因此,在購入較大型廚房設備之前,務必要考慮自己的需求,確定這個設備是否會經常使用,避免因喜歡外觀或一時衝動而盲目購入。

07

越愛做飯,廚房就越理想

一個愛做飯的人的廚房,一定是充滿愛和食慾、十分吸引人的空間。而一個對做飯興趣寥寥之人的廚房,即使再美觀,恐怕也少了些魅力。

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