胡蘿蔔燜鴨

「鴨肉燜的非常的香，跟胡蘿蔔一起既營養又好吃，這樣做的胡蘿蔔也非常的香，給寶寶吃非常的不錯，而且也沒太大的難度，挺容易做的，下飯菜不錯。」

用料

主料

胡蘿蔔100克

鴨肉300克輔料油2湯匙鹽1湯匙大蒜2粒生抽2湯匙老抽1湯匙胡蘿蔔燜鴨的做法1.

胡蘿蔔洗凈切長條，鴨肉剁成塊。

2.

鍋中熱油把鴨肉倒入炒香。

3.

鴨肉沒血色后把胡蘿蔔放入。

4.

加入適量蒜米。

5.

加適量的鹽。

6.

淋適量的老抽。

7.

加入足量的水。

8.

淋少許的生抽。

9.

蓋上蓋子大火煮開改小火燜至鴨肉熟透即可。

烹飪技巧胡蘿蔔不要切的太小，那樣吃著不過癮，切大塊，放入鍋中早一點就可以。胡蘿蔔燜鴨的版權歸作者所有，沒有作者本人的書面許可任何人不得轉載或使用其中整體或任何部分內容。