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剁椒蒸龍利魚

剁椒蒸龍利魚

主料:龍利魚 1條,剁椒醬 3勺,蒸魚豆豉 適量,獨蒜 1個,蔥姜適量,香油 幾滴,色拉油 40克,金針菇 200克,

剁椒蒸龍利魚的做法步驟

1.食材準備。龍利魚切片,金針菇洗凈擺盤。

2.姜,蒜切粒,蔥花切好。備用。

3.將龍利魚放入沸水中焯一下,1分鐘,撈起來瀝干。

4.將龍利魚擺在金針菇上,撒上剁椒醬,上蒸鍋蒸9分鐘。

5.出鍋后,把蒸汽水倒掉,然後撒上姜蒜末,蔥花,適量的蒸魚豉油,色拉油燒熱倒在輔料上,然後滴上香油,

6.ok

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