美味鮮蝦雞蛋卷餅的做法, 幾分鐘輕鬆搞定早餐, 美味又營養

  鮮蝦雞蛋卷—把美味和營養捲起來，自己在家製作吃著好放心，早餐首選。

  用料

  中筋麵粉300g

  開水230g

  蝦仁250g

  番茄3個

  雞蛋4個

  美味鮮蝦雞蛋卷餅的做法

  1、麵粉加開水，一點點兒的加。

  2、邊加邊用筷子把麵粉攪拌成雪花狀。

  3、待涼了下手把面揉成團。

  4、蓋上濕布或者保鮮膜醒面15分鐘。

  5、醒面時間來做餡料，蝦仁挑去蝦線加適量鹽，料酒腌制十分鐘。

  6、西紅柿用開水燙一下剝去皮。

  7、西紅柿切小丁，雞蛋打散備用。

  8、醒好的面分成等份，300克麵粉我做了8個餅。

  9、取一個劑子擀成圓薄片。

  10、不粘鍋的話不用抹油，直接放鍋里小火烙至起鼓。

  11、翻面烙另一面，一面最多一分鐘的樣子便可以了。

  12、鍋里燒熱底油把雞蛋炒熟滑散盛出。

  13、鍋里不用放油了直接把蝦仁放進去煸炒至變色。

  14、西紅柿加進去炒勻。

  15、雞蛋倒進去，調入適量鹽炒勻即可關火。

  16、取一張薄餅夾上餡料捲起來OK了。

  17、自己做料足足的，味道好好滴~