紅棗山藥雞湯的做法 超美味超滋補

山藥味道鮮美營養價值高，做法和搭配都是多多，因此很多人都愛吃。下面要給大家分享的內容是：「紅棗山藥雞湯的做法 超美味超滋補」，一起來看下吧!

首先來看下紅棗山藥雞湯的做法：

材料：

雞肉，山藥，油，鹽，姜，紅棗等

步驟：

1.準備好材料

2.雞肉砍好

3.紅棗洗乾淨，最好從中間弄開!這樣煲紅棗更充分的散出營養元素

4.老薑拍扁

5.把雞肉，老薑，紅棗同時放入鍋中

6.加水

7.加蓋大火煲開轉中小火煲一個小時

8.把山藥去皮斜刀切好山藥

9.煲好一個小時的湯就倒入山藥

10.加鹽加蓋再煲20分鐘-30分鐘即可開吃了喔

以上主要介紹了紅棗山藥雞湯的做法，你學會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補充點關於山藥的小知識。

山藥的功效與作用

1.健脾益胃助消化

有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的葯食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱，食少體倦，泄瀉等病症。

2.滋腎益精

強健機體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精、婦女白帶多、小便頻數等症，皆可服之。

3.降低血糖

有降低血糖的作用。可用於治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品。

4.延年益壽

有效阻止血脂在血管壁的沉澱，預防心血疾病。取得益志安神，延年益壽的功效。

山藥的存儲

如果整支尚未切開，可存放在陰涼通風處。如果切開了，可以蓋上濕布保濕，放入冰箱保鮮或是削皮后切塊，分袋包裝，放在冰箱保鮮。